Что надо знать о пептидах

Что надо знать о пептидах Как известно, белки считаются своеобразным строительным материалом для любого живого организма. 

ПептидыОни состоят из аминокислот. Белок внешне напоминает цепочку, число звеньев которой зависит непосредственно от числа имеющихся в белке остатков аминокислот. Белки, либо цепочки аминокислот, могут быть длинными и короткими. Вот короткие белки как раз и называют пептидами, сообщает сайт пептиды.in.ua

Пептиды - молекулы, которые состоят из двух либо более аминокислот, соединенных пептидной связью. Пептиды имеют размер 1нм, потому их с полным правом причисляют к наномиру. Считается, что пептиды содержат в молекулах до 100 аминокислотных остатков, белки – больше 100. Притом в пептидах есть олигопептиды, которые содержат в цепи не больше 10 аминокислотных остатков, полипептиды, которые содержат до 100 аминокислотных остатков. Их получают из растений, животных, а также искусственным синтезированием.

Пептиды содержатся во многих продуктах – рыбе, мясе, некоторых растениях. Если человек съедает кусок мяса, то белок расщепляется в ходе пищеварения на короткие пептиды, они всасываются желудком, тонким кишечником, попадают в клетку, кровь, потом в ДНК, регулируя активность генов.

Белковый обмен достаточно сложен. Зависимо от состояния организма нужное число определенных белков регулярно изменяется, белки синтезируются, расщепляются, одни аминокислоты переходят в другой вид либо просто распадаются, выделяя энергию. При жизни организма некоторые белки теряются (как правило, 25-30 граммов в сутки). Потому белки должны все время присутствовать в питании в необходимом объеме.

Часто режим питания не соблюдается, пища употребляется «на ходу», подвергается кулинарной обработке, зачастую рафинированная, обедненная питательными веществами. При таком неправильном питании организм испытывает белковое голодание, которое вызывает нарушение важных функций.



Последние статьи
Собрались заняться теннисом? Давайте разберемся, сколько на это надо денег.
Собрались заняться теннисом? Давайте разберем...

Теннис – вид спорта, который вряд ли оставит равн...

18.02.2018 16:26:37

В Украине растет количество мебельных фабрик
В Украине растет количество мебельных фабрик

Современный уютный дом сегодня сложно представить без к...

18.02.2018 16:06:23

Делаем правильный выбор сканеров штрих-кодов для магазина
Делаем правильный выбор сканеров штрих-кодов ...

Благодаря своей конструкции сканеры штрих-кодов завоева...

17.02.2018 17:33:31

Образование в Англии становится все доступнее
Образование в Англии становится все доступнее

Получить образование в Англии сегодня стало доступно пр...

17.02.2018 17:23:33

Як вибрати кухонний куток
Як вибрати кухонний куток

Довгий час збиралися зробити ремонт у кухні и нарешті, ...

16.02.2018 20:47:16

Особенности конструкции однофазного асинхронного двигателя
Особенности конструкции однофазного асинхронн...

Однофазными асинхронными электрическими двигателями наз...

16.02.2018 14:05:11

Как часто должны менять матрасы в гостиницах и отелях, и почему?
Как часто должны менять матрасы в гостиницах ...

Здоровый и крепкий сон очень важен для человека. А если...

15.02.2018 09:59:49

Как быстро найти СТО для ремонта автомобиля в Киеве
Как быстро найти СТО для ремонта автомобиля в...

Очень ответственно и важно для любого владельца автомоб...

14.02.2018 17:00:49

Как принимать ванну с пользой для здоровья
Как принимать ванну с пользой для здоровья

Успокоиться после напряженного дня, улучшить настроение...

14.02.2018 16:04:02

Как осуществить оптовую закупку в Китае с доставкой?
Как осуществить оптовую закупку в Китае с дос...

Как известно, товары Поднебесной занимают свыше 70 проц...

13.02.2018 11:26:51

Ближайшие события
Бесплатные курсы по верстке
Пятьдесят оттенков свободы
Пятьдесят оттенков свободы

 15 - 21 Февраля

 17:30, 21:50

 Кинотеатр «Космос» (п-т Азовский, 35/2)

80 UAH

Черная пантера
Черная пантера

 15 - 21 Февраля

 10:00, 12:30, 15:00, 19:20

 Кинотеатр «Космос» (п-т Азовский, 35/2)

80 UAH

Мини-футбол
Мини-футбол

 24 Января - 24 Февраля

 Спорткомлекс (Мелитопольское шоссе, 27)

Подробная афиша