Что надо знать о пептидах

Что надо знать о пептидах Как известно, белки считаются своеобразным строительным материалом для любого живого организма. 

ПептидыОни состоят из аминокислот. Белок внешне напоминает цепочку, число звеньев которой зависит непосредственно от числа имеющихся в белке остатков аминокислот. Белки, либо цепочки аминокислот, могут быть длинными и короткими. Вот короткие белки как раз и называют пептидами, сообщает сайт пептиды.in.ua

Пептиды - молекулы, которые состоят из двух либо более аминокислот, соединенных пептидной связью. Пептиды имеют размер 1нм, потому их с полным правом причисляют к наномиру. Считается, что пептиды содержат в молекулах до 100 аминокислотных остатков, белки – больше 100. Притом в пептидах есть олигопептиды, которые содержат в цепи не больше 10 аминокислотных остатков, полипептиды, которые содержат до 100 аминокислотных остатков. Их получают из растений, животных, а также искусственным синтезированием.

Пептиды содержатся во многих продуктах – рыбе, мясе, некоторых растениях. Если человек съедает кусок мяса, то белок расщепляется в ходе пищеварения на короткие пептиды, они всасываются желудком, тонким кишечником, попадают в клетку, кровь, потом в ДНК, регулируя активность генов.

Белковый обмен достаточно сложен. Зависимо от состояния организма нужное число определенных белков регулярно изменяется, белки синтезируются, расщепляются, одни аминокислоты переходят в другой вид либо просто распадаются, выделяя энергию. При жизни организма некоторые белки теряются (как правило, 25-30 граммов в сутки). Потому белки должны все время присутствовать в питании в необходимом объеме.

Часто режим питания не соблюдается, пища употребляется «на ходу», подвергается кулинарной обработке, зачастую рафинированная, обедненная питательными веществами. При таком неправильном питании организм испытывает белковое голодание, которое вызывает нарушение важных функций.



Последние статьи
Секреты выращивания газона из семян
Секреты выращивания газона из семян

Выращивание семян всегда требует больших затрат труда и...

24.06.2018 14:05:24

Виды и цены на страхование спецтехники
Виды и цены на страхование спецтехники

Очень важно, чтобы любая спецтехника была застрахована

21.06.2018 17:04:21

Что такое POS-материалы
Что такое POS-материалы

Существует такая услуга, как печать POS-материалов. Тер...

21.06.2018 16:55:07

Может ли моно-колесо заменить скутер?
Может ли моно-колесо заменить скутер?

Конечно, может. Моно-колесо – это разновидность с...

21.06.2018 16:43:13

Лисий мех – отличная оправа для стильного жен...

Шуба из шерсти рыжей красавицы к лицу всем, вне зависим...

21.06.2018 16:18:30

Почему вам нужен угловой диван?
Почему вам нужен угловой диван?

Где бы вы ни решили расположить угловой диван, он везде...

21.06.2018 16:12:06

Рак молочной железы - профилактика, симптомы и лечение
Рак молочной железы - профилактика, симптомы ...

Рак молочной железы – это злокачественное образов...

20.06.2018 09:34:16

Одесский порт еще долго будет оставаться лидером в Украине
Одесский порт еще долго будет оставаться лиде...

На пересечении исторически сложившихся торговых путей В...

20.06.2018 08:40:25

Что надо знать про летнее нижнее белье?
Что надо знать про летнее нижнее белье?

Одним из важных атрибутов жизни человека является белье...

20.06.2018 08:19:50

Желтый чай: польза и происхождение
Желтый чай: польза и происхождение

Лучший способ забыть о печалях и обидах, по мнению кита...

20.06.2018 08:12:51

Ближайшие события
День рождения старого маяка в Антикафе
День рождения старого маяка в Антикафе

 25 Июня

 18:00

 Антикафе «Час Є» (Карла Маркса, 51 (вход с Розы Люксембург))

Мир юрского периода - 2
Мир юрского периода - 2

 21 - 27 Июня

 14:10, 18:40

 Кинотеатр «Космос» (п-т Азовский, 35/2)

80 UAH

Суперсемейка - 2
Суперсемейка - 2

 21 - 27 Июня

 10:00, 13:50, 16:30

 Кинотеатр «Космос» (п-т Азовский, 35/2)

70 UAH

Спектакль-комедия "Женихи"
Спектакль-комедия "Женихи"

 27 Июня

 19:00

 ГДК (пл. 1-го Бердянського Совета, 3)

120 - 250 UAH

Подробная афиша