История напитка Коньяк

История напитка Коньяк Из всех крепких алкогольных напитков коньяк, наверное, является наиболее изысканным и благородным.

Он популярен во всем мире, и слово это знакомо всем. Высокие ароматические характеристики коньяка сделали этот напиток не только популярным, а и незаменимым компонентом в производстве шоколада, пирожных, конфет, тортов.

Коньяк

Историю свою коньяк начал во Франции в XVI столетии. В департаменте Шарант виноделы начали производить такой объем легкого виноградного вина, что продавать его на территории государства было очень сложно. И очень активно начал развиваться экспорт вин в Швецию, Англию, Норвегию. Но легкие вина портились в дороге, плюс таможенные сборы были достаточно высокими. Решением проблемы - перегонка вина в крепкий дистиллят под названием коньячный спирт. Виноделы полагали, что потребитель разбавит продукт и получит опять вино. Со временем коньячный спирт, который выдержан был в дубовых бочках, понравился производителям, получив статус самостоятельного напитка. К XVII столетию английские и нидерландские виноделы начали уже вывозить коньячный спирт. Данный продукт, который разбавлен был водой, назывался брэндуайн.

Происхождение коньяка начало обрастать легендами.

Например, в одной из легенд говорится, что житель города Бордо, шевалье де ла Круа, покинув воинскую службу, занялся любимым занятием - перегонкой вина. Ему так нравилось это занятие, что шевалье пристрастился к малоградусному спирту. Как-то раз ему приснилось, что дьявол кинул его в кипяток, однако не получил результата. Тогда он бросил его снова. И просунувшись, шевалье сделал то же с вином. Вот так получился коньяк - итог двойной перегонки вина. 

Но каким бы не было происхождение коньяка, центром производства напитка стал город Коньяк около Парижа.

Коньяк начали производить во многих странах, однако и сегодня Франция домом коньяка.



Последние статьи
Качественные стеллажи от «КиевМетСервис»
Качественные стеллажи от «КиевМетСервис»

Обустройство крупного магазина или склада никогда не об...

25.09.2017 14:21:10

Чем шины Bridgestone лучше шин других производителей?
Чем шины Bridgestone лучше шин других произво...

Безопасность водителя автомобиля – одно из главны...

23.09.2017 21:16:36

Дровяные и электрические печи для бани и сауны, что лучше?
Дровяные и электрические печи для бани и саун...

Чтобы оздоровить свой организм, излечиться от некоторых...

23.09.2017 20:50:58

Часы Audemars Piguet: будущее - за вами!
Часы Audemars Piguet: будущее - за вами!

Рейтинг элитных швейцарских часовых компаний украшает б...

19.09.2017 15:05:13

Причины востребованности кислородных установок
Причины востребованности кислородных установо...

Почему кислородные установки "Провита" пользу...

08.09.2017 09:06:14

Пленка для авто - выгоднее чем покраска
Пленка для авто - выгоднее чем покраска

Чтобы внести что-то новое в облик своей машины, изменит...

07.09.2017 11:55:59

Какой генератор выгоднее, бензиновый или газовый?
Какой генератор выгоднее, бензиновый или газо...

Идеальным вариантом генератора являются би-топливные си...

04.09.2017 13:59:09

Нестандартные способы применения ламелей
Нестандартные способы применения ламелей

Ламель – это пластина, из которой составляются пл...

02.09.2017 20:20:58

Какие выбрать матрасы для отеля, гостиницы или хостела
Какие выбрать матрасы для отеля, гостиницы ил...

Как сделать номер отеля, гостиницы или хостела таким, ч...

01.09.2017 14:54:04

Выбираем настольную лампу для офиса: 5 рекомендаций потребителю
Выбираем настольную лампу для офиса: 5 рекоме...

Правильное освещение рабочего стола позволяет создать в...

29.08.2017 13:50:05

Ближайшие события
Ниндзяго
Ниндзяго

 21 - 27 Сентября

 10:20, 14:50

 Кинотеатр «Космос» (п-т Азовский, 35/2)

70 UAH

Kingsman: Золотое кольцо
Kingsman: Золотое кольцо

 21 - 27 Сентября

 12:20, 18:30, 21:00

 Кинотеатр «Космос» (п-т Азовский, 35/2)

80 UAH

Хранилище
Хранилище

 21 - 27 Сентября

 16:50

 Кинотеатр «Космос» (п-т Азовский, 35/2)

80 UAH

Джура
Джура

 28 Сентября

 10:00

 на території Гімназії №3

Подробная афиша