История напитка Коньяк

История напитка Коньяк Из всех крепких алкогольных напитков коньяк, наверное, является наиболее изысканным и благородным.

Он популярен во всем мире, и слово это знакомо всем. Высокие ароматические характеристики коньяка сделали этот напиток не только популярным, а и незаменимым компонентом в производстве шоколада, пирожных, конфет, тортов.

Коньяк

Историю свою коньяк начал во Франции в XVI столетии. В департаменте Шарант виноделы начали производить такой объем легкого виноградного вина, что продавать его на территории государства было очень сложно. И очень активно начал развиваться экспорт вин в Швецию, Англию, Норвегию. Но легкие вина портились в дороге, плюс таможенные сборы были достаточно высокими. Решением проблемы - перегонка вина в крепкий дистиллят под названием коньячный спирт. Виноделы полагали, что потребитель разбавит продукт и получит опять вино. Со временем коньячный спирт, который выдержан был в дубовых бочках, понравился производителям, получив статус самостоятельного напитка. К XVII столетию английские и нидерландские виноделы начали уже вывозить коньячный спирт. Данный продукт, который разбавлен был водой, назывался брэндуайн.

Происхождение коньяка начало обрастать легендами.

Например, в одной из легенд говорится, что житель города Бордо, шевалье де ла Круа, покинув воинскую службу, занялся любимым занятием - перегонкой вина. Ему так нравилось это занятие, что шевалье пристрастился к малоградусному спирту. Как-то раз ему приснилось, что дьявол кинул его в кипяток, однако не получил результата. Тогда он бросил его снова. И просунувшись, шевалье сделал то же с вином. Вот так получился коньяк - итог двойной перегонки вина. 

Но каким бы не было происхождение коньяка, центром производства напитка стал город Коньяк около Парижа.

Коньяк начали производить во многих странах, однако и сегодня Франция домом коньяка.



Последние статьи
Как получить великолепный урожай жгучего плода
Как получить великолепный урожай жгучего плод...

Острый перец — популярное растение, которое часто встре...

23.04.2018 11:15:54

Барные стулья – максимальный уровень комфорта для кафе и дома
Барные стулья – максимальный уровень комфорта...

Неотъемлемой частью любого интерьера кафе, ресторана, н...

23.04.2018 11:10:38

Канны или Ницца: куда лучше поехать
Канны или Ницца: куда лучше поехать

Об отдыхе не Лазурном берегу мечтает каждый, но когда д...

19.04.2018 08:54:39

Как оформить и получить онлайн кредит
Как оформить и получить онлайн кредит

Банковские сервисы продолжают совершенствоваться. Сегод...

19.04.2018 08:44:06

Спецтехнику проще брать в аренду, чем содержать
Спецтехнику проще брать в аренду, чем содержа...

Мощная высокопроизводительная техника сегодня уверенно ...

18.04.2018 10:55:25

Почему тур в Европу лучше начинать со Львова
Почему тур в Европу лучше начинать со Львова

Автобусные туры – это прекрасная возможность откр...

17.04.2018 09:28:53

Экономим на типографии при помощи МФУ
Экономим на типографии при помощи МФУ

С постоянно возрастающим техническим прогрессом начало ...

16.04.2018 15:23:14

Торшер никогда не выйдет из моды
Торшер никогда не выйдет из моды

Мода интерьеров меняется очень быстро. И делая у себя р...

14.04.2018 17:47:53

Як стати дизайнером одягу?
Як стати дизайнером одягу?

Професія дизайнера одягу була необхідною у всі часи. Пр...

13.04.2018 14:57:05

Маски для лица как способ устранения проблем с кожей
Маски для лица как способ устранения проблем ...

Маски для лица приносят неоценимую пользу коже лица, по...

13.04.2018 14:16:33

Ближайшие события
Виставка фотоапаратів трьох епох
Виставка фотоапаратів трьох епох

 22 Марта - 23 Апреля

 Краеведческий музей (пр-т Победы, 14)

Золушка
Золушка

 24 Апреля

 16:00

 ГДК (пл. 1-го Бердянського Совета, 3)

40 - 100 UAH

Анна Каренина
Анна Каренина

 24 Апреля

 19:00

 ГДК (пл. 1-го Бердянського Совета, 3)

100 - 250 UAH

Пицца в подарок
Пицца в подарок

 10 - 25 Апреля

 Спортландия (Азовский проспект, 14)

Подробная афиша