История напитка Коньяк

История напитка Коньяк Из всех крепких алкогольных напитков коньяк, наверное, является наиболее изысканным и благородным.

Он популярен во всем мире, и слово это знакомо всем. Высокие ароматические характеристики коньяка сделали этот напиток не только популярным, а и незаменимым компонентом в производстве шоколада, пирожных, конфет, тортов.

Коньяк

Историю свою коньяк начал во Франции в XVI столетии. В департаменте Шарант виноделы начали производить такой объем легкого виноградного вина, что продавать его на территории государства было очень сложно. И очень активно начал развиваться экспорт вин в Швецию, Англию, Норвегию. Но легкие вина портились в дороге, плюс таможенные сборы были достаточно высокими. Решением проблемы - перегонка вина в крепкий дистиллят под названием коньячный спирт. Виноделы полагали, что потребитель разбавит продукт и получит опять вино. Со временем коньячный спирт, который выдержан был в дубовых бочках, понравился производителям, получив статус самостоятельного напитка. К XVII столетию английские и нидерландские виноделы начали уже вывозить коньячный спирт. Данный продукт, который разбавлен был водой, назывался брэндуайн.

Происхождение коньяка начало обрастать легендами.

Например, в одной из легенд говорится, что житель города Бордо, шевалье де ла Круа, покинув воинскую службу, занялся любимым занятием - перегонкой вина. Ему так нравилось это занятие, что шевалье пристрастился к малоградусному спирту. Как-то раз ему приснилось, что дьявол кинул его в кипяток, однако не получил результата. Тогда он бросил его снова. И просунувшись, шевалье сделал то же с вином. Вот так получился коньяк - итог двойной перегонки вина. 

Но каким бы не было происхождение коньяка, центром производства напитка стал город Коньяк около Парижа.

Коньяк начали производить во многих странах, однако и сегодня Франция домом коньяка.



Последние статьи
Как выбрать и купить компрессор и не прогадать - подскажет магазин Shurik-ua.com
Как выбрать и купить компрессор и не прогадат...

Компрессор для покраски современной модификации – практ...

19.01.2018 12:47:32

Об охране и безопасности вашего бизнеса
Об охране и безопасности вашего бизнеса

В национальном бизнес-рейтинге частных охранных компани...

12.01.2018 23:17:49

Холодильник Samsung «взорвал» CES 2018

Крупнейшая и самая первая выставка технологий в этом го...

12.01.2018 22:57:58

Как подобрать шторы для детской комнаты

Особенность детской в том, что она должна “расти” вмест...

12.01.2018 00:02:36

Строительство и обслуживание небольшого бассейна во дворе
Строительство и обслуживание небольшого бассе...

Имея частный дом, целесообразно оборудовать во дворе ба...

05.01.2018 12:24:39

Как покупать то, что нельзя понюхать?
Как покупать то, что нельзя понюхать?

«Удел модельера временность, а духи вечны» ...

29.12.2017 16:57:46

Можно ли носить контактные линзы зимой в мороз?
Можно ли носить контактные линзы зимой в моро...

Начнем с того, что спросим самих себя: «Замерзают...

29.12.2017 16:47:11

Тепловий лічильник в будинку
Тепловий лічильник в будинку

З настанням холодів з’явилася потреба в економії ...

28.12.2017 11:03:17

Современные твердотельные приманки для рыбной ловли
Современные твердотельные приманки для рыбной...

Рыбная ловля это одна из наиболее сильных страстей чело...

24.12.2017 23:37:46

Какой рюкзак самый надежный и сойдет за ручную поклажу в самолете
Какой рюкзак самый надежный и сойдет за ручну...

Самым надежным рюкзаком в походе или в любой поездке, к...

23.12.2017 17:47:23

Ближайшие события
Фердинанд
Фердинанд

 18 - 24 Января

 14:10

 Кинотеатр «Космос» (п-т Азовский, 35/2)

70 UAH

Приключения Паддингтона 2
Приключения Паддингтона 2

 18 - 24 Января

 10:25, 16:05, 19:50

 Кинотеатр «Космос» (п-т Азовский, 35/2)

80 UAH

Астрал 4
Астрал 4

 18 - 24 Января

 12:20, 18:00

 Кинотеатр «Космос» (п-т Азовский, 35/2)

80 UAH

Охота на воров
Охота на воров

 18 - 24 Января

 21:45

 Кинотеатр «Космос» (п-т Азовский, 35/2)

80 UAH

Подробная афиша