Открываем небольшое кафе, во сколько это обойдется?

Решив открыть кафе, сложно понять, с чего же начинать. Первым делом, необходимо составить бизнес-план с обозначением вида заведения, желаемого сегмента рынка, предлагаемого ассортимента и цен. Это может быть элитное кафе, а также недорогое кафе быстрого питания.

Открываем небольшое кафе, во сколько это обойдется?

Открыть кафе просто, самое главное, не пренебрегать интересными идеями. К примеру, можно попробовать открыть кафе на колесах, кафе-галерею.

Касательно законодательных моментов, то желательно определиться с организационно-правовой формой, выбрав подходящую систему налогообложения.

Далее, необходимо подобрать подходящее помещение, сделать ремонт. Попутно можно купить соответствующее оборудование, то же холодильное оборудование, мебель, которую установить после ремонта. Потом нужно тщательно продумать будущее меню, нанять персонал (как минимум, повара, официантов, бухгалтера и кассира), определиться с поставщиками товара.

Необходимо помнить, что немаловажную роль играют законодательные требования. К примеру, большинство инспекций тщательно отслеживают верную поточность в кафе – это значит, что вся продукция должна идти на склад исключительно через черный ход. Продукцию запрещено проносить через главный вход или зал, поэтому данное ограничение требует особого подхода еще на стадии ремонта и обустройства здания.

Составляя бизнес-план, рекомендуется также подумать, во сколько обойдется открытие кафе. Приблизительные затраты следующие:

  • 500 тысяч до 5 миллионов рублей – аренда либо покупка подходящего помещения.
  • 500 тысяч до 1 миллиона рублей необходимо на закупку оборудования (печи, профессиональные профессиональные посудомоечные машины, мебель, посуда).
  • 3 миллиона рублей ежегодно на зарплату персоналу.
  • Около 100 тысяч рублей ежегодно нужно отдавать на рекламу и маркетинг.
  • Разумеется, эти суммы отличаются в зависимости от класса и масштаба заведения, от желаемого количества посетителей, от ассортимента предлагаемых блюд.

Открытие кафе – это прибыльный и интересный бизнес.

При грамотном подходе и ориентации на потребителя дело начнет быстро приносить неплохую прибыль. Следовательно, бизнесменам можно смело рассматривать этот вариант, особенно, если имеется свободный стартовый капитал.

Однако, правильно сделать расстановку оборудования согласно имеющимся нормам, которые предъявляются надзорными органами с указанием точек привязки к водопроводу, электричеству, канализации и вентиляции могут далеко не все предприниматели. В такой ситуации помогут специалисты компании «Альтернатива Технолоджи» - http://avtehno.ru

Компания занимается комплексным оборудованием предприятий питания, а также обеспечивает заказчиков услугами подключения, монтажа, пуско-наладочных работ, сервисным обслуживанием.



Последние статьи
Идеальные подарки на Новый год, какие они?
Идеальные подарки на Новый год, какие они?

Вы все еще не придумали, что дарить на Новый год 2018 ...

20.10.2017 11:12:00

Жилой комплекс "Лесной квартал"
Жилой комплекс "Лесной квартал"

Чистота зеленого пригорода, тишина и уют постоянно сопу...

18.10.2017 09:35:32

Где в Киеве английский язык подучить?
Где в Киеве английский язык подучить?

Профессиональные образовательные учреждения по подготов...

18.10.2017 08:50:13

Интернет и цифровое телевидение от провайдера «IPnet».ua
Интернет и цифровое телевидение от провайдера...

Каждый, кто следит за рынком телекомуникационных услуг ...

17.10.2017 10:09:43

Пицца – быстрое питание. Удобно и вкусно
Пицца – быстрое питание. Удобно и вкусно

Современный ритм жизни часто не оставляет свободного вр...

16.10.2017 19:50:57

Военторг «Abrams» - лучшая военная форма и ар...

Армия Соединенных Штатов Америки по праву считается сам...

16.10.2017 19:21:46

Мужские аксессуары - залог стиля и успешности
Мужские аксессуары - залог стиля и успешности

Как правильно подбирать мужские аксессуары к костюму, с...

14.10.2017 22:50:59

Особенности кухонных комбайнов Kenwood
Особенности кухонных комбайнов Kenwood

Сэкономить полезную площадь на кухне и обеспечить легко...

10.10.2017 10:18:20

Специфика indoor рекламы
Специфика indoor рекламы

Реклама сопутствует человеку во всех сферах жизни. В ут...

10.10.2017 09:10:59

Чем связано вино и Киев
Чем связано вино и Киев

Сказать, что родиной виноделия является Грузия, это зна...

09.10.2017 11:40:52

Ближайшие события
Кубок Бердянска по футболу
Кубок Бердянска по футболу

 13 - 20 Октября

 Стадион "Энергия" (Мелитопольское шоссе, 27)

Азовская Лига КВН
Азовская Лига КВН

 19 - 20 Октября

 18:00

 ГДК (пл. 1-го Бердянського Совета, 3)

50 UAH

Баскетбол Суперліга
Баскетбол Суперліга

 21 Октября

 12:00

 ДЮСШ (ул. Горбенко, 27)

BERDYANSK FASHION DAY
BERDYANSK FASHION DAY

 21 Октября

 16:00

 Ночной клуб РИО (г. Бердянск, ул.Шмидта, 1)

Подробная афиша