Почему натуральный кофе лучше, чем растворимый

Для многих уже стало традицией выпивать по утрам чашечку кофе. Облюбовав для себя собственный вкус, мы уже не задумываемся, какой же кофе полезнее – растворимый или натуральный.

Почему натуральный кофе лучше, чем растворимый

Начнем с того, что растворимый кофе имеет свои преимущества. Он дешевле натурального и быстрее в приготовлении. Но чтобы говорить о его свойствах, следует знать, как делается растворимый кофе. Сначала обжаривается, измельчается, замачивается горячей водой. Затем высушивается, то ли сублимационной сушкой – это пока из раствора молотого кофе не испарится вода естественным путем; то ли распылительной сушкой – это когда оставшийся концентрат от нагретого кофе падает в большую воздушную камеру, и при падении капли воды испаряются. Эта технология  более дешевая и потому чаще всего ею пользуются при приготовлении кофе. Заварной кофе и во вкусе, и в аромате уступает натуральному, потому в него часто добавляют компенсирующие вещества. В дорогих марках и сортах – это натуральные масла, в более дешевых – искусственные добавки.

И все таки растворимый кофе любимый напиток многих и пользуется большим спросом у покупателей. Он имеет некоторые преимущества над натуральным. Например, меньше содержит кафестола, это молекула, которая способна повышать уровень холестерина, особенно у женщин. Кроме того, в большинстве случаев у растворимого кофе меньше кофеина, чем в натуральном заварном. Недостатки растворимого кофе – это содержащиеся в нем  токсические соединения. К тому же, у растворимого кофе более низкие антиоксидантные свойства, чем у натурального. А они помогают защищать организм от вредного содействия свободных радикалов, молекул, вызывающих старение и рак. Кроме того, частое употребление растворимого кофе может вызывать галлюцинации.

Как видим, минусы растворимого кофе перекрывают его плюсы. Потому лучше всего употреблять натуральный кофе.

Если вы хотите приобрести отличный кофе, обращайтесь в интернет-магазин - coffeeok.com.ua. Это один из лидеров по продаже кофе, кофемашин и различных кофейных аксессуаров. Интернет-магазин КофейОК сотрудничает с официальными дистрибьюторами BlaserCafe, Cafe Badilatti, Lavazza, Kimbo, Lucaffe, Julius Meinl, Starbucks,Movenpik, Dallmayr, Illy, Musetti.

Здесь вам предложат кофе в зернах, кофе молотый, кофе в капсулах, кофе для кофемашин, моносорта, кофе свежей обжарки и другие сорта.

И еще полезно знать, что существуют два основных вида кофе – арабика и рабуста. Первый отличается кислинкой, в нем меньше кофеина, во втором – кофеина почти вдвое больше и он более горький. Первый ценится выше и стоит намного дороже. Арабику собирают два раза в год, рабусту – 12 раз.

Обращайтесь в интернет-магазин и выбирайте индивидуальный для себя напиток.



Последние статьи
Туристична Чорногорія

Чорногорія пропонує недорогий, але якісний відпочинок. ...

19.11.2017 17:38:27

Ювелирный гипермаркет Zlato.ua

Ювелирный гипермаркет Zlato.ua – это более 55 000...

19.11.2017 17:27:14

Что такое декупаж, и с чего начать?
Что такое декупаж, и с чего начать?

Хотите украсить свою квартиру незатейливыми оригинальны...

17.11.2017 14:47:09

Во сколько вам обойдется здоровый сон
Во сколько вам обойдется здоровый сон

Всем известно, что сон – это здоровье. И весьма п...

16.11.2017 14:33:40

Black Red White удачная бизнес-модель которая работает в Украине
Black Red White удачная бизнес-модель которая...

Black Red White - польская компания по производству меб...

14.11.2017 16:20:28

Онлайн-ресторан Q-SUSHI
Онлайн-ресторан Q-SUSHI

Любители японской и итальянской кухни могут уверенно по...

14.11.2017 13:55:22

Из чего делают кресло-мешок
Из чего делают кресло-мешок

Кресло-мешок SanchoBag  пользуется большой популяр...

14.11.2017 09:38:17

Ближайшие события
Лига справедливости
Лига справедливости

 16 - 22 Ноября

 10:20, 12:20, 19:00, 21:25

80 UAH

Тор: Рагнарёк
Тор: Рагнарёк

 16 - 22 Ноября

 16:25

 Кинотеатр «Космос» (п-т Азовский, 35/2)

80 UAH

Убийство в восточном экспрессе
Убийство в восточном экспрессе

 16 - 22 Ноября

 14:25

 Кинотеатр «Космос» (п-т Азовский, 35/2)

80 UAH

Барашек Шоу
Барашек Шоу

 25 Ноября

 16:00

 ДК "Нефтехимик" (ул. Шаумяна, 4)

Подробная афиша