Применение рыбной муки

Также иногда рыбная мука о которой читайте здесь, используется как удобрение. Этот продукт готовится почти из любого вида морепродуктов, но, преимущественно, из промысловых разновидностей мелких рыб, которым свойственно высокое содержание костного жира и тканей, которые не пригодны для еды человека. Такая рыба рассматривается в качестве продукта переработки, потому ее промысел проводится непосредственно для приготовления костной муки. Незначительное количество муки получается как побочный товар от переработки иных видов, например, при филетировании, а также консервировании рыбы.

Изготовление костной муки считается одним из ключевых направлений рыбной отрасли. В мире изготавливается 6 млн. тонн муки ежегодно. На приготовление одной тонны продукта необходимо около 5 т рыбы. Лидером изготовления рыбной муки считается Перу, которая обеспечивает треть всего объема рыбной муки. 

Добавление такой муки в корм увеличивает пищевую ценность, усвоение веществ, пищеварение.

Сбалансированная аминокислотная формула в совокупности с прочими растительными/животными составляющими ускоряют рост.

Рыбная мука обеспечивает полный спектр важных фосфолипидов, аминокислот, жирных кислот. Питательные вещества этой муки способствуют увеличению сопротивляемости организма различным заболеваниям. 

Рыбная мука имеет антиоксиданты, вещества, которые снижают вероятность порчи продукта токсичными составляющими, которые продуцируются живыми клетками. В частности, жирные полиненасыщенные кислоты легко распадаются и протухают при воздействии с кислородом. Применение антиоксидантов предупреждают окислительные процессы, и сохраняет либо стабилизирует энергетически ценные жирные кислоты.