Где применяется муравьиная кислота

Свойства муравьиной кислоты непосредственно зависят от концентрации. Например, согласно классификации, принятой Европейским союзом, безопасной является муравьиная кислота, концентрация которой максимум 10%. А вот большая концентрация имеет уже разъедающий эффект. Следовательно, концентрированная Кислота муравьиная, попадая на кожу, способна вызывать сильнейшие ожоги, боль. Небезопасен также контакт с концентрированными парами этой кислоты, поскольку она при вдыхании способна привести к повреждению глаз, дыхательных путей. При случайном попадании внутрь организма муравьиная кислота активизирует развитие тяжелого некротического гастроэнтерита. Свойством муравьиной кислоты считается способность очень быстро выводиться организмом и не накапливаться в нем.

Пищевая добавка

В пищевой промышленности кислота муравьиная (Е236), как правило, используется как добавка при изготовлении различных консервированных овощей. Эта кислота замедляет развитие патогенной среды, плесеней в квашеных и консервированных овощах. Ее также применяют при производстве безалкогольных напитков, в составе рыбных маринадов. 

А в медицине?

В медицине кислоту муравьиную используют в качестве антисептического, очищающего и болеутоляющего средства, в некоторых случаях – в качестве бактерицидного и противовоспалительного. Фармакологическая промышленность выпускает эту кислоту в виде 1,4% раствора только для наружного применения. Такой препарат относят к группе лекарств, которые имеют раздражающие, анальгезирующие свойства. Муравьиная кислота при наружном использовании оказывает отвлекающее действие, улучшает питание тканей, вызывает расширение сосудов.