Как выбирать посуду

Как выбирать посуду  Когда встает вопрос, какую посуду выбирать, нас, как правило, интересует разница между материалом, из которого сделана посуда. 

Столовое сереброОт этого зависит действительно очень многое – вкус и качество приготовленной пищи, долговечность посуды, сложность ухода за ней, простота приготовления блюд. Потому очень важно понимать, какие преимущества и недостатки имеет каждый материал.

Столовое серебро, блестящая посуда из нержавеющей стали, титана не только обладает очень красивым видом, а и достаточно прочная, долговечная. Такая посуда не царапается, не деформируется, и за ней легко ухаживать. Еще она устойчива к процессу окисления. Нержавейка и титан не контактируют с пищей в процессе нагревания, следовательно, продукты в ходе тепловой обработки не теряют своих свойств, а также вкусовых характеристик. Нержавеющие кастрюли сберегают в пище витамины, обеспечивают надежную сохранность готовых блюд.

Единственное, что необходимо учесть, покупая такую посуду, - учитывая то, что нержавейка и титан не выделяют при нагревании вредных веществ, в их составе есть никель, который считается сильным аллергеном. Потому перед использованием посуды из этих материалов, крайне желательно убедиться, что у вашей семьи нет аллергии.

Выбирая посуду из нержавейки, необходимо обратить внимание на стенки и дно. Толщина стенок должна быть минимум 0,5мм, а дна – минимум 3мм. Дно кастрюли может иметь 3-7 слоев. Как правило, между нержавеющей сталью идут дополнительные слои алюминия, хорошо держащие тепло, что позволяет дну долго сберегать температуру. Единственный минус многослойной конструкции - это длительное время, необходимое для разогрева.

Посуда должна быть хорошо отшлифованной. Никаких шероховатостей и царапин. Безупречное дно и стенки кастрюли из нержавейки обеспечивают безопасные условия хранения пищи.



Последние статьи
Большой ассортимент ламината по приемлемой цене
Большой ассортимент ламината по приемлемой це...

Выбирая напольное покрытие, многие отдают предпочтение ...

29.10.2021 11:24:58

Аккумуляторы для смартфонов: как правильно выбрать?
Аккумуляторы для смартфонов: как правильно вы...

Сегодня на рынке представлено множество моделей аккумул...

29.10.2021 11:19:38

Как выбрать материнскую плату для замены на ноутбуке?
Как выбрать материнскую плату для замены на н...

Системная плата представляет собой электронную плату, к...

29.10.2021 11:15:16

5 самых сладких сортов арбуза
5 самых сладких сортов арбуза

Арбуз – вкусная и необычная ягода, которой так любят по...

29.10.2021 11:05:44

Золотые серьги: незаменимый аксессуар
Золотые серьги: незаменимый аксессуар

Несомненно, каждая женщина любит выглядеть привлекатель...

28.10.2021 22:48:12

На верх