Полезная и вкусная трапеза на свежем воздухе

Нанизанное на шампур мясо с красными помидорами, болгарским перцем и кольцами маринованного лука ожидает своей очереди для подачи на угли. Но как правильно его пожарить, чтобы готовое блюдо выглядело красиво и эстетично?

Полезная и вкусная трапеза на свежем воздухе

Нанизанное на шампур мясо с красными помидорами, болгарским перцем и кольцами маринованного лука ожидает своей очереди для подачи на угли. Но как правильно его пожарить, чтобы готовое блюдо выглядело красиво и эстетично? Заядлые любители уикендов на природе, раскрывают секрет того, как жарить шашлык.

Важным условием является материал для костра. В идеале использовать сухую виноградную лозу, как принято на родине шашлыка, в Грузии. Если нет такой возможности, альтернативой могут стать сухие дрова фруктовых деревьев – яблони, сливы, абрикоса, ветви кизила и шелковицы. На самый крайний случай можно купить древесный уголь в супермаркете. Нанизывать на шампур подготовленное мясо следует вдоль волокон. Шампур смазывают растительным маслом. И, конечно же, шашлык не жарят на открытом огне, его пекут над разогретыми углями. Чтобы кусочки мяса имели красивую, румяную, хрустящую корочку, а внутри оставались сочными, важно первые несколько минут подержать их ближе к углям. На протяжении всего творческого процесса шампуры нужно переворачивать, чтобы шашлык не подгорел. Успокоить пламя поможет периодическое обрызгивание углей водой. Но есть одно условие: если мясо некачественное и над маринадом особо не задумывались, искусство и техника жарения не помогут.

Приобрести готовые к жарению шашлыки в Подмосковье можно, оформив заказ на сайте магазина «МясновЪ». Такой продукт подготовлен по всем правилам традиционной кухни. Правильно сделанный маринад размягчает волокна мяса, и оно приобретает приятный ненавязчивый аромат специй и пряностей. За основу смеси берут натуральную кислоту: фруктовую (лимон, лайм), кисломолочную (кефир, йогурт), для отдельных сортов мяса практикуется белое вино и пиво.

Предлагаемый в магазине «МясновЪ» шашлык из курицы на шпажках подготовлен в специальном маринаде, чтобы белое мясо курицы не стало сухим и жестким. Натуральные пряности – черный перец и куркума - аккуратно подчеркивают основной сладковатый вкус нежного мяса. Завершенную эстетическую и вкусовую картину создают нанизанные на шампур овощи. Используют красный или зеленый болгарский перец, кольца лука, помидоры, баклажаны, цветную капусту и др. Готовое блюдо выглядит очень заманчиво.

С поддержкой опытных специалистов компании «МясновЪ» можно легко подарить любимым и друзьям полезную и вкусную трапезу на свежем воздухе.



Последние статьи
Сколько в среднем обходится содержание породистой собаки
Сколько в среднем обходится содержание породи...

Лучший друг человека – это собака. Человек и соба...

18.08.2018 10:41:10

Рафтинг - что это такое и сложно ли новичкам?
Рафтинг - что это такое и сложно ли новичкам?

Рафтинг – это экстремальный вид спорта, а именно:...

16.08.2018 12:51:05

Кварцевые часы практически полностью вытеснили механические
Кварцевые часы практически полностью вытеснил...

История часов показывает, как их роль неоценима в жизни...

15.08.2018 15:34:08

На что способны современные швейные машины
На что способны современные швейные машины

Какое бы не было время, а женщины всегда шьют, вышивают...

15.08.2018 15:16:30

ЖК «Гринвилль Парк»: с заботой о каждом жильце
ЖК «Гринвилль Парк»: с заботой о каждом жильц...

Совсем скоро около Подола будет возведен новый жилой ко...

14.08.2018 11:24:41

Как уберечь новый матрас от пролитых жидкостей
Как уберечь новый матрас от пролитых жидкосте...

Покупая матрас для здорового сна, обязательно следует у...

13.08.2018 13:51:55

Что при покупке авто значит «пригнана под новый закон»
Что при покупке авто значит «пригнана под нов...

После вступление в силу Закона 3251 растаможка машин в ...

11.08.2018 14:43:57

Как применяются в лечении компрессорные ингаляторы
Как применяются в лечении компрессорные ингал...

При острых заболеваниях дыхательной системы ощутимую по...

02.08.2018 17:11:07

Секрет покупки хорошего вина
Секрет покупки хорошего вина

Из всех существующих напитков истинным благородством об...

02.08.2018 17:01:18

На что обратить внимание при выборе детской обуви
На что обратить внимание при выборе детской о...

Особенно тщательно мы относимся к выбору детской одежды...

31.07.2018 22:40:25

Ближайшие события
Выжившие
Выжившие

 16 - 22 Августа

 21:50

 Кинотеатр «Космос» (п-т Азовский, 35/2)

80 UAH

Монстры на каникулах 3
Монстры на каникулах 3

 16 - 22 Августа

 12:25, 16:15

 Кинотеатр «Космос» (п-т Азовский, 35/2)

70 UAH

Кристофер Робин
Кристофер Робин

 16 - 22 Августа

 10:00

 Кинотеатр «Космос» (п-т Азовский, 35/2)

80 UAH

Аксель
Аксель

 16 - 22 Августа

 13:50, 17:45, 20:00

 Кинотеатр «Космос» (п-т Азовский, 35/2)

80 UAH

Подробная афиша