Полезная и вкусная трапеза на свежем воздухе

Нанизанное на шампур мясо с красными помидорами, болгарским перцем и кольцами маринованного лука ожидает своей очереди для подачи на угли. Но как правильно его пожарить, чтобы готовое блюдо выглядело красиво и эстетично?

Полезная и вкусная трапеза на свежем воздухе

Нанизанное на шампур мясо с красными помидорами, болгарским перцем и кольцами маринованного лука ожидает своей очереди для подачи на угли. Но как правильно его пожарить, чтобы готовое блюдо выглядело красиво и эстетично? Заядлые любители уикендов на природе, раскрывают секрет того, как жарить шашлык.

Важным условием является материал для костра. В идеале использовать сухую виноградную лозу, как принято на родине шашлыка, в Грузии. Если нет такой возможности, альтернативой могут стать сухие дрова фруктовых деревьев – яблони, сливы, абрикоса, ветви кизила и шелковицы. На самый крайний случай можно купить древесный уголь в супермаркете. Нанизывать на шампур подготовленное мясо следует вдоль волокон. Шампур смазывают растительным маслом. И, конечно же, шашлык не жарят на открытом огне, его пекут над разогретыми углями. Чтобы кусочки мяса имели красивую, румяную, хрустящую корочку, а внутри оставались сочными, важно первые несколько минут подержать их ближе к углям. На протяжении всего творческого процесса шампуры нужно переворачивать, чтобы шашлык не подгорел. Успокоить пламя поможет периодическое обрызгивание углей водой. Но есть одно условие: если мясо некачественное и над маринадом особо не задумывались, искусство и техника жарения не помогут.

Приобрести готовые к жарению шашлыки в Подмосковье можно, оформив заказ на сайте магазина «МясновЪ». Такой продукт подготовлен по всем правилам традиционной кухни. Правильно сделанный маринад размягчает волокна мяса, и оно приобретает приятный ненавязчивый аромат специй и пряностей. За основу смеси берут натуральную кислоту: фруктовую (лимон, лайм), кисломолочную (кефир, йогурт), для отдельных сортов мяса практикуется белое вино и пиво.

Предлагаемый в магазине «МясновЪ» шашлык из курицы на шпажках подготовлен в специальном маринаде, чтобы белое мясо курицы не стало сухим и жестким. Натуральные пряности – черный перец и куркума - аккуратно подчеркивают основной сладковатый вкус нежного мяса. Завершенную эстетическую и вкусовую картину создают нанизанные на шампур овощи. Используют красный или зеленый болгарский перец, кольца лука, помидоры, баклажаны, цветную капусту и др. Готовое блюдо выглядит очень заманчиво.

С поддержкой опытных специалистов компании «МясновЪ» можно легко подарить любимым и друзьям полезную и вкусную трапезу на свежем воздухе.



Последние статьи
Защитный чехол на чемодан - незаменимый спутн...

С ростом благосостояния людей увеличивается и количеств...

14.05.2019 12:33:50

Продвижение сайта: роль и цели seo-оптимизации
Продвижение сайта: роль и цели seo-оптимизаци...

SEO (search engine optimization) — оптимизация ...

11.05.2019 09:34:59

Эффективные корейские маски для волос
Эффективные корейские маски для волос

Маски для волос – это обязательные средства, которые сп...

10.05.2019 17:16:50

Как правильно подобрать колье к наряду

Колье – это украшение сложной конструкции, имеющее круп...

10.05.2019 15:52:18

Основной успех компании ukrvesi.com.ua / УкрВесы – в качестве поставляемых весов
Основной успех компании ukrvesi.com.ua / УкрВ...

Прежде чем купить какие-либо весы, следует изучить рыно...

10.05.2019 14:48:35

Перетяжка руля кожей – популярный вид автотюнинга в Украине
Перетяжка руля кожей – популярный вид автотюн...

Каждый автолюбитель старается сделать свой автомобиль с...

10.05.2019 14:13:38

В мире детской радости
В мире детской радости

Мамы наверняка сталкивались с такой ситуацией: покупаеш...

09.05.2019 13:07:07

Коли їжа не в радість або харчове отруєння
Коли їжа не в радість або харчове отруєння

Свята пройшли і не у всіх без неприємностей. Важка і жи...

09.05.2019 10:02:25

Приложения для домашней бухгалтерии
Приложения для домашней бухгалтерии

Многие люди сталкиваются с тем, что не в состоянии конт...

08.05.2019 19:32:29

Где купить ремешок для часов Swatch?
Где купить ремешок для часов Swatch?

Наручные часы в наше время популярны, как и много лет н...

08.05.2019 08:25:05

Ближайшие события
Покемон детектив Пикачу
Покемон детектив Пикачу

 09 - 15 Мая

 11:35, 16:50, 18:45

 Кинотеатр «Космос» (п-т Азовский, 35/2)

80 UAH

Агент Марни
Агент Марни

 09 - 15 Мая

 10:00

 Кинотеатр «Космос» (п-т Азовский, 35/2)

70 UAH

Кастинг моделей
Кастинг моделей

 15 Мая

 17:00

 в школе Моделей SeaModels

Омен: Перерождение
Омен: Перерождение

 09 - 15 Мая

 14:15, 21:15

 Кинотеатр «Космос» (п-т Азовский, 35/2)

80 UAH

Подробная афиша