Открываем небольшое кафе, во сколько это обойдется?

Решив открыть кафе, сложно понять, с чего же начинать. Первым делом, необходимо составить бизнес-план с обозначением вида заведения, желаемого сегмента рынка, предлагаемого ассортимента и цен. Это может быть элитное кафе, а также недорогое кафе быстрого питания.

Открываем небольшое кафе, во сколько это обойдется?

Открыть кафе просто, самое главное, не пренебрегать интересными идеями. К примеру, можно попробовать открыть кафе на колесах, кафе-галерею.

Касательно законодательных моментов, то желательно определиться с организационно-правовой формой, выбрав подходящую систему налогообложения.

Далее, необходимо подобрать подходящее помещение, сделать ремонт. Попутно можно купить соответствующее оборудование, то же холодильное оборудование, мебель, которую установить после ремонта. Потом нужно тщательно продумать будущее меню, нанять персонал (как минимум, повара, официантов, бухгалтера и кассира), определиться с поставщиками товара.

Необходимо помнить, что немаловажную роль играют законодательные требования. К примеру, большинство инспекций тщательно отслеживают верную поточность в кафе – это значит, что вся продукция должна идти на склад исключительно через черный ход. Продукцию запрещено проносить через главный вход или зал, поэтому данное ограничение требует особого подхода еще на стадии ремонта и обустройства здания.

Составляя бизнес-план, рекомендуется также подумать, во сколько обойдется открытие кафе. Приблизительные затраты следующие:

  • 500 тысяч до 5 миллионов рублей – аренда либо покупка подходящего помещения.
  • 500 тысяч до 1 миллиона рублей необходимо на закупку оборудования (печи, профессиональные профессиональные посудомоечные машины, мебель, посуда).
  • 3 миллиона рублей ежегодно на зарплату персоналу.
  • Около 100 тысяч рублей ежегодно нужно отдавать на рекламу и маркетинг.
  • Разумеется, эти суммы отличаются в зависимости от класса и масштаба заведения, от желаемого количества посетителей, от ассортимента предлагаемых блюд.

Открытие кафе – это прибыльный и интересный бизнес.

При грамотном подходе и ориентации на потребителя дело начнет быстро приносить неплохую прибыль. Следовательно, бизнесменам можно смело рассматривать этот вариант, особенно, если имеется свободный стартовый капитал.

Однако, правильно сделать расстановку оборудования согласно имеющимся нормам, которые предъявляются надзорными органами с указанием точек привязки к водопроводу, электричеству, канализации и вентиляции могут далеко не все предприниматели. В такой ситуации помогут специалисты компании «Альтернатива Технолоджи» - http://avtehno.ru

Компания занимается комплексным оборудованием предприятий питания, а также обеспечивает заказчиков услугами подключения, монтажа, пуско-наладочных работ, сервисным обслуживанием.



Последние статьи
Воздушное отопление домов как в Канаде
Воздушное отопление домов как в Канаде

Одно из условий отличного самочувствия – это благ...

13.02.2019 14:44:45

Почему б/у монитор является отличным решением?
Почему б/у монитор является отличным решением...

Персональный компьютер многим кажется более удобным и ф...

12.02.2019 08:38:20

Как выбрать информационный или рекламный LED экран?
Как выбрать информационный или рекламный LED ...

Чтобы сделать рекламу действительно эффективной, размещ...

11.02.2019 16:03:41

Список надежных производителей: самые популярные автозапчасти
Список надежных производителей: самые популяр...

Технические характеристики автомобилей разных марок отл...

11.02.2019 13:58:37

Упаковка ко Дню влюбленных – идеи UBI Pack Studio
Упаковка ко Дню влюбленных – идеи UBI Pack St...

14 февраля – один из самых ожидаемых праздников зимы. И...

11.02.2019 13:46:58

Физические нагрузки без аминокислот - силы на ветер
Физические нагрузки без аминокислот - силы на...

Те, кто занимается фитнесом или бодибилдингом знает, чт...

11.02.2019 08:47:21

Приватні судові виконавці: що потрібно знати при виборі фахівця
Приватні судові виконавці: що потрібно знати ...

Згідно із законом судове рішення може бути виконано в д...

09.02.2019 13:04:36

Прокат VIP теплохода Святой Андрей на свадьбу в Киеве
Прокат VIP теплохода Святой Андрей на свадьбу...

Нет ничего прекраснее, чем бесконечный вид воды и зелен...

09.02.2019 08:15:32

Азовская кабельная компания стремится к званию «зеленого» предприятия
Азовская кабельная компания стремится к звани...

ООО «АКК» ведет организацию производства исходя из...

07.02.2019 16:07:58

Ближайшие события
Смертельный лабиринт
Смертельный лабиринт

 14 - 20 Февраля

 15:00, 18:00

 Кинотеатр «Космос» (п-т Азовский, 35/2)

80 UAH

Крути 1918
Крути 1918

 14 - 20 Февраля

 10:00

 Кинотеатр «Космос» (п-т Азовский, 35/2)

80 UAH

Счастливый день смерти 2
Счастливый день смерти 2

 14 - 20 Февраля

 16:50, 19:50

 Кинотеатр «Космос» (п-т Азовский, 35/2)

80 UAH

Громкая связь
Громкая связь

 14 - 20 Февраля

 21:40

 Кинотеатр «Космос» (п-т Азовский, 35/2)

80 UAH

Подробная афиша