Открываем небольшое кафе, во сколько это обойдется?

Решив открыть кафе, сложно понять, с чего же начинать. Первым делом, необходимо составить бизнес-план с обозначением вида заведения, желаемого сегмента рынка, предлагаемого ассортимента и цен. Это может быть элитное кафе, а также недорогое кафе быстрого питания.

Открываем небольшое кафе, во сколько это обойдется?

Открыть кафе просто, самое главное, не пренебрегать интересными идеями. К примеру, можно попробовать открыть кафе на колесах, кафе-галерею.

Касательно законодательных моментов, то желательно определиться с организационно-правовой формой, выбрав подходящую систему налогообложения.

Далее, необходимо подобрать подходящее помещение, сделать ремонт. Попутно можно купить соответствующее оборудование, то же холодильное оборудование, мебель, которую установить после ремонта. Потом нужно тщательно продумать будущее меню, нанять персонал (как минимум, повара, официантов, бухгалтера и кассира), определиться с поставщиками товара.

Необходимо помнить, что немаловажную роль играют законодательные требования. К примеру, большинство инспекций тщательно отслеживают верную поточность в кафе – это значит, что вся продукция должна идти на склад исключительно через черный ход. Продукцию запрещено проносить через главный вход или зал, поэтому данное ограничение требует особого подхода еще на стадии ремонта и обустройства здания.

Составляя бизнес-план, рекомендуется также подумать, во сколько обойдется открытие кафе. Приблизительные затраты следующие:

  • 500 тысяч до 5 миллионов рублей – аренда либо покупка подходящего помещения.
  • 500 тысяч до 1 миллиона рублей необходимо на закупку оборудования (печи, профессиональные профессиональные посудомоечные машины, мебель, посуда).
  • 3 миллиона рублей ежегодно на зарплату персоналу.
  • Около 100 тысяч рублей ежегодно нужно отдавать на рекламу и маркетинг.
  • Разумеется, эти суммы отличаются в зависимости от класса и масштаба заведения, от желаемого количества посетителей, от ассортимента предлагаемых блюд.

Открытие кафе – это прибыльный и интересный бизнес.

При грамотном подходе и ориентации на потребителя дело начнет быстро приносить неплохую прибыль. Следовательно, бизнесменам можно смело рассматривать этот вариант, особенно, если имеется свободный стартовый капитал.

Однако, правильно сделать расстановку оборудования согласно имеющимся нормам, которые предъявляются надзорными органами с указанием точек привязки к водопроводу, электричеству, канализации и вентиляции могут далеко не все предприниматели. В такой ситуации помогут специалисты компании «Альтернатива Технолоджи» - http://avtehno.ru

Компания занимается комплексным оборудованием предприятий питания, а также обеспечивает заказчиков услугами подключения, монтажа, пуско-наладочных работ, сервисным обслуживанием.



Последние статьи
Как часто нужно посещать уролога?
Как часто нужно посещать уролога?

Любое заболевание легче предупредить, чем вылечить. Это...

19.09.2018 13:01:29

Защита кузова автомобиля от воздействия окружающей среды
Защита кузова автомобиля от воздействия окруж...

Защита кузова автомобиля от воздействия окружающей сред...

19.09.2018 12:47:34

Каких профессий не будет хватать в Украине через 10 лет
Каких профессий не будет хватать в Украине че...

Если говорить о востребованности профессий на рынке раб...

19.09.2018 11:30:38

«Браво Спецодежда» – пример успешного украинского предприятия
«Браво Спецодежда» – пример успешного украинс...

«Браво Спецодежда» – современное украинское предприятие...

18.09.2018 20:16:39

Кондиционер в дом или квартиру лучше покупать осенью
Кондиционер в дом или квартиру лучше покупать...

Кондиционер в квартире – необходимая вещь. Особен...

14.09.2018 08:41:35

Хочешь путешествовать - заказывай заранее авиабилеты!
Хочешь путешествовать - заказывай заранее ави...

Несомненно, многие пытаются уехать на отдых в другую ст...

13.09.2018 11:21:11

4 правила ношения контактных линз

Чтобы контактные линзы приносили удобство и раскрыли св...

13.09.2018 11:12:33

Острый и хронический синусит - никакого самолечения, только доказательная медицина!
Острый и хронический синусит - никакого самол...

Если у вас появился насморк, головные боли без характер...

12.09.2018 14:59:42

О новинках кино, и ждать ли «Аватар 2» в этом году?
О новинках кино, и ждать ли «Аватар 2» в этом...

Любители кинематографа всегда с большим интересом следя...

12.09.2018 09:56:26

Диагноз игромания: основные причины
Диагноз игромания: основные причины

Всемирная организация здравоохранения официально включи...

10.09.2018 12:02:52

Ближайшие события
Выставка собак
Выставка собак

 23 Сентября

 12:00

 Парк Шмидта

ВИА "Лейся, песня"
ВИА "Лейся, песня"

 23 Сентября

 19:00

 ГДК (пл. 1-го Бердянського Совета, 3)

Концерт Хор им. Г. Верёвки
Концерт Хор им. Г. Верёвки

 24 Сентября

 19:00

 ГДК (пл. 1-го Бердянського Совета, 3)

80 - 290 UAH

Группа «resonance»
Группа «resonance»

 25 Сентября

 19:00

 ГДК (пл. 1-го Бердянського Совета, 3)

Подробная афиша