Что такое Габа-чай и почему он полезен

Габа-улун (габарон) – относительно молодой чай. Он не может похвалиться многовековой историей и славится в первую очередь пользой. Чайные листья обрабатывают по специальной технологии и в них образуется повышенная концентрация гамма-аминомасляной кислоты.

Способ изобрели в Японии в 1987 году. Затем рецептуру подхватили тайваньские чайные мастера. В этой местности уникальное сырье, поэтому Габа-улун (оолонг) получается не только полезным, но еще и вкусным.

Как делают Габа-чай

Если в организме не хватает гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК), человек ощущает упадок сил, раздражительность и перепады настроения вплоть до депрессии, ухудшается сон и память. Долгое время ученые пытались создать лекарственные препараты с этим веществом, но организм плохо их усваивал. Когда изобрели рецепт уникального Габа-чая, проблема была решена.

Чтобы получить чай с повышенным содержанием ГАМК, на одной из стадий обработки сырье помещают в герметичную камеру. Воздух откачивают и замещают его азотом. Так можно повысить концентрацию гамма-аминомасляной кислоты в любом чае, но рецепт прижился именно с тайваньскими улунами.

Польза Габа-улунов

ГАМК нужна для нормальной работы центральной нервной системы. Организм вырабатывает ее в нужном количестве, но из-за стрессов, экологии, неправильного питания случаются сбои. Тогда восстановить баланс поможет Габа-чай.

В отличие от лекарственных препаратов, организм охотно усваивает полезные вещества из натурального напитка. Как действует Габа-чай:

• Снимает напряжение в мышцах.
• Успокаивает, помогает справиться с переживаниями и стрессами, дарит ощущение комфорта и внутреннего спокойствия.
• Улучшает работу мозга, память, концентрацию, скорость мышления.
• Нормализует сон, избавляет от бессонницы.
• Укрепляет защитные силы организма.
• Не повышает давление, не создает нагрузку на сердце.
• Рекомендуется людям умственного труда и тем, кто регулярно занимается спортом.

Кроме того, габароны очень вкусные. В светлом настое нотки свежести, легкая кислинка и приятное нежное послевкусие.

В Китае и Японии Габа-чай считается напитком бизнесменов. Он снимает нервное напряжение и располагает к беседе – приятный бонус для переговоров. Конечно же, это не панацея от всех болезней, но необычный улун помогает укрепить организм за счет восполнения дефицита гамма-аминомасляной кислоты.

Тем не менее, у натурального чая есть противопоказания. Если у вас пониженное давление, почечная недостаточность или сахарный диабет, не увлекайтесь чаепитиями.