Вытяжка для кухни — необходимость или пережиток прошлого?

В квартирах и домах можно встретить приборы, заменяющие газовые печи

Вытяжка для кухни — необходимость или пережиток прошлого?

Многие разогревают пищу в микроволновках, электродуховках, а готовят на электроплитах или в мультиварках. Если предпочесть электропомощников газовым, затевая ремонт, может возникнуть резонный вопрос: а нужна ли вытяжка для кухни?

И это действительно важный вопрос о целесообразности вытяжки. Ведь открытый огонь отсутствует, кислород не сгорает, вредные газы не образуются, да и готовить приходится чаще в закрытом пространстве с минимальным выделением паров и жиров. Попробуем развеять сомнения и принять правильное решение.

Для чего нужна вытяжка?

Известное дело, вытяжка очищает воздух в помещении от запахов и испарений. Она препятствует образованию копоти, которая оседает на вещах, мебели и кафеле. К тому же нейтрализует ароматы, которые до поры, до времени нравятся и желанны, затем раздражают и провоцируют плохое самочувствие.

Вытяжка обеспечивает постоянный воздухообмен. Она целесообразна на кухне в двух случаях:

  • если нужны принудительный отвод и очистка воздуха;

  • для подсвечивания зоны над варочной поверхностью, когда плохое освещение или не хочется включать свет на кухне.

По нормам СНИП рекомендуется для кухни ежечасный воздухообмен в размере, кратном 8-10 объемам помещения. Сложно достигнуть таких показателей, открыв окно. Да и не всегда это удобно из-за шума, теплопотерь и пыли, летящей с улицы. Установка вытяжки значительно упрощает воздухообмен.

На что обратить внимание при выборе вытяжки

Следует определиться с типом системы устройств и понимать их особенности работы.

  1. Проточные модели
    Принудительно отводят воздух в вентиляционные каналы. Специалисты рекомендуют устанавливать их вблизи отверстия в шахту для сохранения эффективной мощности. Рекомендуется предусмотреть клапан, предотвращающий обратную тягу. Их достоинством являются: низкие эксплуатационные расходы, эффективность против загрязнений.

  2. Рециркуляционные устройства
    Прогоняют потоки воздуха через встроенные угольные фильтры. После очистки возвращают в помещение. Приборы устанавливают в любой точке комнаты. Они не требуют сложного монтажа, но нуждаются в регулярной замене фильтров.

  3. Гибридные агрегаты
    Оснащены двумя режимами: рециркуляция и проточный. Стоят дороже других разновидностей, зато можно выбирать необходимое действие в зависимости от текущей ситуации.

Затем нужно определить оптимальную мощность, ведь именно она определяет скорость воздухообмена. Но при этом сверхмощная вытяжка не принесет пользы, так как центральная вентиляционная шахта может быть рассчитана на меньший поток. Поэтому важно выбрать оптимальный вариант именно для своей кухни.

Для этого объем помещения и высоту потолка нужно умножить на коэффициент 12 если на кухне есть дверь. Если без двери, на 13. Если вытяжка расположена на удалении от шахты, для их соединения использован трубопровод, необходимо на каждый метр предусмотреть +10% потери мощности, как и на каждый из изгибов магистрали по 10%.

Пример расчета мощности вытяжки:

Если кухня с дверью площадью 9 кв. метров с высотой потолка 2,2 м, а варочная поверхность находится на расстоянии 1,5 м. от вентиляционной шахты. Плюс для соединения используется гофрированная труба с одним изгибом — что требует увеличения мощности на 25%.

Расчет объема: 9*2,2=19,8 кубометров.

Оптимальная производительность вытяжки (12*19,8)+25%=297 куб.м./час.

Среди подходящих вариантов следует искать агрегат, производительностью 400 м3/ч и больше, чтобы с запасом. Хорошие варианты можно найти у производителей Electrolux, Franke, Gorenje и других.

Необходимо определиться с размером вытяжки. Наиболее распространенные модели с шириной 60 см, что позволяет охватить площадь большинства варочных поверхностей. Если выбрать с меньшим охватом, выпары и запахи будут попадать в помещение. Дизайн прибора лучше выбирать по личным предпочтениям и особенностям интерьера кухни.



Последние статьи
3 причины интегрировать CRM-систему в свой бизнес
3 причины интегрировать CRM-систему в свой би...

Привлечение новых клиентов через рекламу, SEO или други...

26.07.2021 16:58:48

Туры в Карпаты - незабываемые походы в жизни любого туриста
Туры в Карпаты - незабываемые походы в жизни ...

Карпаты по праву считаются одним из наиболее востребова...

26.07.2021 16:53:15

Послуги IP-телефонії та віртуальних комунікацій для бізнесу
Послуги IP-телефонії та віртуальних комунікац...

Діяльність кожного підприємства невідривно пов'язан...

26.07.2021 13:13:05

Автоматические ворота Alumix - удобно и надёжно
Автоматические ворота Alumix - удобно и надёж...

Автоматика - это совсем другой уровень комфорта доступн...

26.07.2021 13:07:28

Каким должен быть рюкзак для ноутбука
Каким должен быть рюкзак для ноутбука

Если приходится часто с собой ноутбук, необходимо позаб...

26.07.2021 11:26:14

На верх