Пищевое отравление: симптомы, причины, лечение

Состояние неинфекционной или инфекционной природы, которое проявляется как патологический сбой в работе ЖКТ, является пищевым отравлением.

Пищевое отравление: симптомы, причины, лечение

Заболевание также влияет на общее состояние организма и возникает из-за приема некачественных продуктов питания:

● с токсичной флорой;

● с вредоносными бактериями.

В первом случае проявляется острая интоксикация, во втором — пищевая токсикоинфекция.

Причины

Зачастую отравление едой связывают с попаданием в организм человека кампило-, цитробактерий, сальмонеллы, энтерококков, стафилококков или других вредоносных микроорганизмов — известно более 100 их разновидностей.

Частая причина попадания бактерий, приводящих к развитию и накоплению токсинов, — нарушение норм обращения с продуктами. Зачастую и работники сферы пищевой промышленности являются носителями инфекций или не соблюдают правила гигиены. Также возникновение токсинов в продуктах может быть обусловлено:

● Загрязнением какими-либо отходами.

● Нарушением требований к хранению продуктов питания.

В демисезонье и летний период риск распространения заболевания особенно высок, поскольку создаются благоприятные окружающие условия к развитию бактерий.

Симптомы

Зачастую симптомы интоксикации проявляются уже через 2-3 часа после приема некачественной пищи. Для недуга характерно развитие:

● Гастроэнтерита;

● Интоксикации;

● Дегидрадации.

Заболевание начинается остро с диареи, рвоты, тошноты, болей в области живота. Может повыситься температуры тела, часто наблюдаются мышечные боли. Кал приобретает зеленоватый оттенок. Если развивается дегидратация, кожа больного становится сухой, бледной, возникают судороги.

Как лечить

Лечение заболевшего должно включать в себя промывание желудка, в сложных случаях назначают антибиотикотерапию, при выраженном обезвоживании — регидратацию.

При появлении первых признаков отравления, в домашних условиях следует принимать энтеросорбенты. Хорошую репутацию имеет Sorbex Classic. Основное действующее вещество препарата — активированный уголь, который получен из натурального сырья. При отравлении следует принимать до 6 капсул 3 раза в день до или после еды (интервал 1,5-2 часа) минимум 3 дня. При тяжелых состояниях нужно продлить курс лечения до 5 дней.

Профилактика

Чтобы снизить вероятность возникновения отравления, необходимо:

● Соблюдать личную гигиену.

● Употреблять в пищу только свежие продукты.

● Тщательно промывать и обрабатывать продукты.

Внимательный выбор ежедневного пищевого рациона снижает риск или позволяет вовсе исключить отравление. Однако, если недуг уже развивается, важно оперативно начать лечение с использованием Sorbex Classic.



Последние статьи
Для чего делаются значки и эмблемы в 2021 году?
Для чего делаются значки и эмблемы в 2021 год...

Пожалуй, главная задача значков и эмблем заключается в ...

31.03.2021 16:57:04

BOSTON Creative House — новый полифункциональный комплекс с концептуальной инфраструктурой
BOSTON Creative House — новый полифункциональ...

Инвесторы все больше интересуются не просто квадратными...

31.03.2021 09:44:54

Выгодная продажа предметов нумизматики: оценка состояния и стоимости монет
Выгодная продажа предметов нумизматики: оценк...

Все, кто хранит дома антиквариат, рано или поздно задум...

30.03.2021 14:51:08

Стейк Рибай: как выбрать мясо для ресторанного блюда?
Стейк Рибай: как выбрать мясо для ресторанног...

Главное правило – правильный выбор мяса. Обычное мясо с...

29.03.2021 15:53:53

На верх