Оригинальные арбузные рецепты

На прилавках украинских рынков и магазинов настоящий арбузный бум! Херсонские арбузы вкусные, сочные и очень полезные

Оригинальные арбузные рецепты

На прилавках украинских рынков и магазинов настоящий арбузный бум! Херсонские арбузы вкусные, сочные и очень полезные. Но если вы уже наелись их «в чистом виде», попробуйте приготовить из этой удивительной ягоды оригинальные блюда. Мы подобрали для вас эти интересные и несложные в приготовлении рецепты.

Арбузный гаспачо

Ингредиенты:

  • пол-арбуза (приблизительный вес – 3 кг);
  • 1 огурец;
  • 1 помидор;
  • 2 лука-шалота;
  • 1/4 стакана свежих листьев базилика;
  • 2 ст. ложки красного или белого винного уксуса;
  • 1/4 ч. ложки соли;
  • 1–2 капли любого острого соуса.

Приготовление:

Мякоть арбуза нарезать кубиками и очистить от семян. Взбить в блендере. Вылить в миску и пока отставить.

Огурец разрезать пополам, убрать семена с помощью ложки. Очистить половинки от кожицы и нарезать их небольшими кусочками. Помидор разрезать на кусочки. Лук почистить и также разрезать на кусочки, но не обязательно мелкие.

Все нарезанные продукты вместе с листьями базилика поместить в блендер и измельчить до однородной смеси. Перелить в миску с арбузной массой и размешать ложкой.

В смесь добавить 2 ст. ложки винного уксуса, соль и каплю-две острого соуса.  

Оставить в холодильнике на 2–3 часа.

Перед подачей добавить ещё соли и уксуса по вкусу и украсить тонко нарезанным базиликом.

Салат из арбуза под базилико-имбирной пастой

Ингредиенты:

  • 1 арбуз среднего размера;
  • 1/3 стакана жареного миндаля;
  • 1/2 лука репчатого;
  • 1 ст. ложки оливкового масла;
  • щепотка морской соли розовой;
  • 1–2 ст. ложки свежей мяты, мелко нарезанной.

Будет плюсом:

  • 1/3 стакана сыра фета;
  • 4 полоски бекона.

Для базилико-имбирной пасты:

  • 1,5 ст. ложки мёда;
  • 1 ст. ложки воды;
  • 1 ч. ложки имбиря тёртого;
  • 2 ст. ложки базилика свежего.

Приготовление:

Нарезать мякоть арбуза кубиками, полить оливковым маслом и посолить морской солью.

Бекон приготовить по вкусу, главное, чтобы получилась хрустящая корочка.

Добавить к арбузу бекон, нарезанный лук, кусочки сыра фета, орехи миндаля и мяту.

Ингредиенты для пасты взбить в блендере до однородной смеси и полить ею салат.

Блюдо готово. Bon appétit!

Читайте свежие, как эти рецепты, новости дня на https://znaj.ua/.



Последние статьи
Плюсы и минусы обучения заграницей
Плюсы и минусы обучения заграницей

Возможность получения высшего образования заграницей вс...

23.09.2019 16:41:27

Как с помощью Медок подавать отчеты в налоговую?
Как с помощью Медок подавать отчеты в налогов...

Формирование и сдача отчетности – процедура достаточно ...

23.09.2019 10:22:18

Система управления транспортной логистикой
Система управления транспортной логистикой

Совокупность методов и операций формирует единую управл...

23.09.2019 08:25:20

Лекарство "Элевит пронаталь", в каких случаях применяется
Лекарство "Элевит пронаталь", в как...

Рождение ребенка – это очень важное событие для с...

19.09.2019 17:23:14

Топ три места в Украине, чтоб сделать предлож...

Наконец решившись предложить своей возлюбленной руку и ...

19.09.2019 17:11:58

Почему облицовка фасада клинкерным кирпичом - лучшее решение
Почему облицовка фасада клинкерным кирпичом -...

Клинкерный кирпич – это самый элитный строительны...

19.09.2019 09:17:16

Почему ремонт квартиры лучше делать с дизайн-проектом
Почему ремонт квартиры лучше делать с дизайн-...

Делая ремонт в квартире, каждый хозяин планирует создат...

19.09.2019 08:56:48

ТОп-5 класичних ролів від Орігамі

Данна стаття розповідає про Топ-5 класичних ролів

19.09.2019 08:44:24

Який одяг купити новонародженому
Який одяг купити новонародженому

Після появи на світ дитини українські батьки поспішають...

16.09.2019 18:42:01

Топ-10 лучших фитнес-браслетов в 2019 году

Данная статья рассказывает про лучшие фитнес-браслеты в...

16.09.2019 18:38:03

Ближайшие события
Стриптизерши
Стриптизерши

 19 - 25 Сентября

 15:55

 Кинотеатр «Космос» (п-т Азовский, 35/2)

80 UAH

К звездам
К звездам

 19 - 25 Сентября

 14:50, 18:00, 20:50

 Кинотеатр «Космос» (п-т Азовский, 35/2)

80 UAH

Ману
Ману

 12 - 25 Сентября

 10:00

 Кинотеатр «Космос» (п-т Азовский, 35/2)

70 UAH

Рэмбо: Последняя кровь
Рэмбо: Последняя кровь

 19 - 25 Сентября

 12:15, 18:55

 Кинотеатр «Космос» (п-т Азовский, 35/2)

80 UAH

Подробная афиша