Что надо знать о пептидах
Что надо знать о пептидах Как известно, белки считаются своеобразным строительным материалом для любого живого организма.
Они состоят из аминокислот. Белок внешне напоминает цепочку, число звеньев которой зависит непосредственно от числа имеющихся в белке остатков аминокислот. Белки, либо цепочки аминокислот, могут быть длинными и короткими. Вот короткие белки как раз и называют пептидами, сообщает сайт пептиды.in.ua
Пептиды - молекулы, которые состоят из двух либо более аминокислот, соединенных пептидной связью. Пептиды имеют размер 1нм, потому их с полным правом причисляют к наномиру. Считается, что пептиды содержат в молекулах до 100 аминокислотных остатков, белки – больше 100. Притом в пептидах есть олигопептиды, которые содержат в цепи не больше 10 аминокислотных остатков, полипептиды, которые содержат до 100 аминокислотных остатков. Их получают из растений, животных, а также искусственным синтезированием.
Пептиды содержатся во многих продуктах – рыбе, мясе, некоторых растениях. Если человек съедает кусок мяса, то белок расщепляется в ходе пищеварения на короткие пептиды, они всасываются желудком, тонким кишечником, попадают в клетку, кровь, потом в ДНК, регулируя активность генов.
Белковый обмен достаточно сложен. Зависимо от состояния организма нужное число определенных белков регулярно изменяется, белки синтезируются, расщепляются, одни аминокислоты переходят в другой вид либо просто распадаются, выделяя энергию. При жизни организма некоторые белки теряются (как правило, 25-30 граммов в сутки). Потому белки должны все время присутствовать в питании в необходимом объеме.
Часто режим питания не соблюдается, пища употребляется «на ходу», подвергается кулинарной обработке, зачастую рафинированная, обедненная питательными веществами. При таком неправильном питании организм испытывает белковое голодание, которое вызывает нарушение важных функций.
Сучасні виробники меблів та дизайнери інтер'єру час...
21.01.2019 13:31:00
Компьютеры уже давно вошли в нашу жизнь и заняли в ней ...
16.01.2019 20:59:03
Как для женщин важно, чтобы в их гардеробе было маленьк...
16.01.2019 19:02:44
Пост длится довольно долго, и далеко не всем людям по д...
14.01.2019 21:28:16
Выбор кухонной плиты – задача не из легких. Хорош...
12.01.2019 13:03:40
Практические испытания доказали, что автомобильные акку...
09.01.2019 16:27:36
Поскольку в системе видеонаблюдения запускаются програм...
09.01.2019 09:45:26
В гардеробе каждой современной женщины присутствует мно...
06.01.2019 19:50:32
Останнім часом великим попитом для обладнання кімнат ко...
06.01.2019 19:45:30
Когда в голову приходит идея купить гироборд, многие ду...
05.01.2019 13:45:54
17 - 23 Января
12:25, 21:15
Кинотеатр «Космос» (п-т Азовский, 35/2)
80 UAH