Что надо знать о пептидах

Что надо знать о пептидах Как известно, белки считаются своеобразным строительным материалом для любого живого организма. 

ПептидыОни состоят из аминокислот. Белок внешне напоминает цепочку, число звеньев которой зависит непосредственно от числа имеющихся в белке остатков аминокислот. Белки, либо цепочки аминокислот, могут быть длинными и короткими. Вот короткие белки как раз и называют пептидами, сообщает сайт пептиды.in.ua

Пептиды - молекулы, которые состоят из двух либо более аминокислот, соединенных пептидной связью. Пептиды имеют размер 1нм, потому их с полным правом причисляют к наномиру. Считается, что пептиды содержат в молекулах до 100 аминокислотных остатков, белки – больше 100. Притом в пептидах есть олигопептиды, которые содержат в цепи не больше 10 аминокислотных остатков, полипептиды, которые содержат до 100 аминокислотных остатков. Их получают из растений, животных, а также искусственным синтезированием.

Пептиды содержатся во многих продуктах – рыбе, мясе, некоторых растениях. Если человек съедает кусок мяса, то белок расщепляется в ходе пищеварения на короткие пептиды, они всасываются желудком, тонким кишечником, попадают в клетку, кровь, потом в ДНК, регулируя активность генов.

Белковый обмен достаточно сложен. Зависимо от состояния организма нужное число определенных белков регулярно изменяется, белки синтезируются, расщепляются, одни аминокислоты переходят в другой вид либо просто распадаются, выделяя энергию. При жизни организма некоторые белки теряются (как правило, 25-30 граммов в сутки). Потому белки должны все время присутствовать в питании в необходимом объеме.

Часто режим питания не соблюдается, пища употребляется «на ходу», подвергается кулинарной обработке, зачастую рафинированная, обедненная питательными веществами. При таком неправильном питании организм испытывает белковое голодание, которое вызывает нарушение важных функций.



Последние статьи
Краска для волос убивает вшей и гнид: правда ...

Бытует убеждение, что избавиться от вшей и гнид можно с...

18.05.2019 14:06:45

Бармен - робота, чи стиль життя?

Робота мрії, робота за покликанням чи просто спосіб сам...

17.05.2019 08:37:48

Видеокарта - что нужно знать при выборе?
Видеокарта - что нужно знать при выборе?

Мультимедийный контент, который со всех сторон то и дел...

16.05.2019 14:03:13

Страховку на авто проще оформить через интернет, и вот почему
Страховку на авто проще оформить через интерн...

То ли отправляясь в путешествие, то ли ежедневно выезжа...

15.05.2019 10:33:26

Какие жалюзи выбрать в квартиру

Компания Жалюзи-Сервис предлагает различные жалюзи &nda...

15.05.2019 10:22:23

Песчаник Ecosteel - сталь вместо песка
Песчаник Ecosteel - сталь вместо песка

20 лет – стремимся к большему! – Таков деви...

15.05.2019 10:12:05

Не можешь позволить купить себе оригинальный ...

iPhone остается самым популярным смартфоном. Уровень ег...

15.05.2019 09:58:17

Защитный чехол на чемодан - незаменимый спутн...

С ростом благосостояния людей увеличивается и количеств...

14.05.2019 12:33:50

Ближайшие события
Покемон детектив Пикачу
Покемон детектив Пикачу

 16 - 22 Мая

 10:00, 12:05, 15:15, 17:10, 18:05

 Кинотеатр «Космос» (п-т Азовский, 35/2)

80 UAH

Отпетые мошенницы
Отпетые мошенницы

 16 - 22 Мая

 10:20, 16:20, 20:00, 21:20

 Кинотеатр «Космос» (п-т Азовский, 35/2)

80 UAH

Мстители 4: Финал
Мстители 4: Финал

 16 - 22 Мая

 11:55

 Кинотеатр «Космос» (п-т Азовский, 35/2)

80 UAH

Джон Уик 3
Джон Уик 3

 16 - 22 Мая

 14:00, 19:05, 21:45

 Кинотеатр «Космос» (п-т Азовский, 35/2)

80 UAH

Подробная афиша