Холодильное оборудование для магазина

Сотни видов скоропортящейся продукции, полуфабрикатов и напитков требуют соблюдения конкретного температурного режима для обеспечения сохранности. Учитывая данный факт, к подбору холодильной техники необходимо относиться ответственно.

На рынке холодильного оборудования сегодня популярностью пользуется техника зарубежного производства. Это объяснимо.

Во-первых, обслуживание холодильного оборудования, а также его ремонт известных западных марок требуется намного реже, нежели в случае применения отечественной техники. Во-вторых, зарубежные холодильные установки намного удобнее в работе.

Ассортимент холодильной техники зарубежного производства, который предназначен для магазинов, можно поделить на две категории. Первую категорию составляют холодильники с так называемым выносным холодом, вторую – со встроенным охлаждающим агрегатом. Выбор соответствующего типа оборудования нужно делать, учитывая площадь магазина, перечень продукции, которая подлежит хранению.

Для больших магазинов, супермаркетов проверенным вариантом считается применение выносного холода. Холодильная техника этой категории может применяться для хранения, а также для демонстрации продукции.

Подбор габаритов, диапазона температур во многом зависит от типа хранимой продукции. Холодильная техника зарубежного производства, которая разработана для магазинов, имеет общий стандарт наибольшей высоты – 220см. Притом ширина такого промышленного холодильника, как правило, находится в пределах 1,5м. Европейские производители очень серьезно работают в плане качества своего оборудования, делая все возможное, чтоб увеличить полезный объем камер.