Устрицы в ресторане

Одними из самых популярных блюд высокой кухни, по праву являются морепродукты. 

Устрицы в ресторане

И где, как не в ресторанах, можно ощутить полностью всю полноту и разнообразие вкуса подводного мира. Даже несмотря на то, что заказать шашлык в Жулебино в подобных ресторанах не представляется возможным, а цены на морепродукты зачастую довольно дороги, такие рестораны имеют довольно большой круг постоянных посетителей, которые не прочь отведать изысканной кухни. При этом, одним из самых дорогих и популярных блюд естественно являются – устрицы. Некоторое количество ресторанов, которые делают акцент именно на морепродукты, составляют упор конкретно на устричный бизнес. Стоит отметить, что сами по себе устрицы являются одним из самых дорогих продуктов, и именно поэтому к ней и предъявляются довольно высокие требования. Качество продукта, должно быть естественно максимально возможным, за этим должен обязательно следить повар, к которому приходит данный товар на готовку.

Первым делом повар должен осмотреть устрицу. У нее должны быть обязательно закрыты все створки, именно этот факт говорит о том, что на самом деле устрица является свежей и готова к приготовлению. В том случае, если створки раскрыты, то необходимо постучать по ней, и если она закроется, то значит все хорошо. Если же все происходит с точностью до наоборот, то в таком случае, необходимо понимать, что сам моллюск, который находится внутри, уже в плохом состоянии, или вообще мертв. При этом готовить его бессмысленно, так как у него будет отвратительный вкус и запах, помимо этого можно просто-напросто отравиться и получить несварение желудка. Поэтому, прежде чем позволить заказать еду в Жулебино посетителю своего ресторана, повар, в обязательном порядке должен быть уверен в качестве своего продукта. Кстати, что касается настоящего запаха, которым должен обладать моллюск, то свежий морепродукт должен пахнуть исключительно морем и не иметь никаких посторонних запахов.

Что касается эстетической стороны вопроса, то в этом случае, тоже, все предельно ясно, сама раковина не должна иметь никаких внешних повреждений и дефектов. При этом доставка комплексных обедов в Жулебино, также может включать в себя различные морепродукты. Единственным условием является быстрая доставка, во избежание порчи продукта, например в то время, как курьер попал в пробку на жаре.



Последние статьи
Почему б/у монитор является отличным решением?
Почему б/у монитор является отличным решением...

Персональный компьютер многим кажется более удобным и ф...

12.02.2019 08:38:20

Как выбрать информационный или рекламный LED экран?
Как выбрать информационный или рекламный LED ...

Чтобы сделать рекламу действительно эффективной, размещ...

11.02.2019 16:03:41

Список надежных производителей: самые популярные автозапчасти
Список надежных производителей: самые популяр...

Технические характеристики автомобилей разных марок отл...

11.02.2019 13:58:37

Упаковка ко Дню влюбленных – идеи UBI Pack Studio
Упаковка ко Дню влюбленных – идеи UBI Pack St...

14 февраля – один из самых ожидаемых праздников зимы. И...

11.02.2019 13:46:58

Физические нагрузки без аминокислот - силы на ветер
Физические нагрузки без аминокислот - силы на...

Те, кто занимается фитнесом или бодибилдингом знает, чт...

11.02.2019 08:47:21

Приватні судові виконавці: що потрібно знати при виборі фахівця
Приватні судові виконавці: що потрібно знати ...

Згідно із законом судове рішення може бути виконано в д...

09.02.2019 13:04:36

Прокат VIP теплохода Святой Андрей на свадьбу в Киеве
Прокат VIP теплохода Святой Андрей на свадьбу...

Нет ничего прекраснее, чем бесконечный вид воды и зелен...

09.02.2019 08:15:32

Азовская кабельная компания стремится к званию «зеленого» предприятия
Азовская кабельная компания стремится к звани...

ООО «АКК» ведет организацию производства исходя из...

07.02.2019 16:07:58

Что такое сахарный диабет
Что такое сахарный диабет

Сахарный диабет – это хроническое заболевание энд...

07.02.2019 09:23:02

Ближайшие события
Смертельный лабиринт
Смертельный лабиринт

 07 - 13 Февраля

 13:15, 19:30

 Кинотеатр «Космос» (п-т Азовский, 35/2)

80 UAH

Крути 1918
Крути 1918

 07 - 13 Февраля

 15:10, 21:30

 Кинотеатр «Космос» (п-т Азовский, 35/2)

80 UAH

Семья по-быстрому
Семья по-быстрому

 07 - 13 Февраля

 11:00, 16:50

 Кинотеатр «Космос» (п-т Азовский, 35/2)

80 UAH

LEGO фильм 2
LEGO фильм 2

 07 - 13 Февраля

 10:35, 12:40, 14:45

 Кинотеатр «Космос» (п-т Азовский, 35/2)

70 UAH

Подробная афиша