Чем полезна вегетарианская еда

Современные диетологи полагают, что всем, кто имеет различные проблемы со здоровьем, необходимо переходить именно на постное меню. В старину постились, плюс существовала традиция вегетарианства.

Флекситирианство. Самый легкий тип вегетарианства. Этот тип предполагает прием мяса, даров моря, однако не очень часто. Сегодня такая диета считается самым продуманным вариантом. Также в эту категорию относят и песцетарианизм, при котором вполне возможно потребление рыбы.

Стоит отметить, что сейчас появилось много сервисов где доставляется вегетарианская еда на дом, кроме этого на сайте eda.ua вас ждем много интересного о еде в вашем городе

Лактоововегетарианство считается наиболее классическим типом вегетарианства, где позволительно использование молочных продуктов и яиц.

Веганство – это наиболее жесткий тип вегетарианства, который исключает потребление совершенно всех продуктов животного происхождения.

Фрукторианство – тип вегетарианства, при котором в пищу потребляются исключительно плоды: фрукты, ягоды, зерновые, семена, орехи.

Все прочие типы вегетарианства являются своеобразным миксом из ключевых типов.

Вегетарианство имеет много преимуществ перед традиционной всеядной диетой. Первым делом, это сокращение насыщенных жиров, продуктов питания, которые содержат огромное количество холестерина. Фитохимические вещества и пищевые волокна вегетарианской растительной пищи способствуют укреплению здоровья. Вегетарианцы, как правило, имеют небольшой вес, нормальные показатели давления и незначительную плотность липопротеидов. Среди болезней вегетарианцев очень редко встречаются ишемические болезни и диабет, инсульты, онкологические заболевания.

Вес человека, который придерживается вегетарианской диеты, на 3-8кг меньше, нежели у всеядного. Вегетарианская еда на содержит множество питательных веществ, что позволяет увеличить окислительный стресс, прекрасно способствует уменьшению веса.