Холодильные установки для овощехранилищ

Одним из важных направлений в области хранения считается хранение овощей, фруктов, ягод, даже цветов.

Холодильные установки для овощехранилищ

Более того, они относятся к скоропортящимся продуктам. Следовательно, сегодня требуется создание специальных климатических, температурных и атмосферных условий для сохранения овощей в свежем виде.

Помещения, которые предназначены для оптового хранения фруктов и овощей, называют овощехранилищами.

Каждое такое овощехранилище может иметь как не охлаждаемые площади для хранения плодоовощной продукции, так и специальные помещения, которые оборудованы холодильным и климатическим оборудованием для хранения плодоовощной продукции. Две ключевые составляющие овощехранилища - система вентиляции и холодильные установки для овощехранилищ.

Хранение овощей и фруктов просто невозможно без создания среды с температурным режимом, ниже температуры окружающей среды. Объемы охлаждаемых овощей и фруктов достаточно велики, и требуют использования промышленного холода, другими словами, искусственного холода в промышленных объемах, а также получение минусовых температур для охлаждения свежих ягод, овощей и фруктов. Применение холодильного оборудования предоставляет возможность овощехранилищам замораживать, охлаждать, хранить скоропортящийся плодоовощной товар.

Разумеется, создание нужного микроклимата для хранения овощей в свежем виде зависит не только от температур, но также от влажности, состава воздуха в помещении, где хранятся овощи.

Эти факторы определяют так званую «регулируемую атмосферу». В специально созданной среде можно дольше и гораздо эффективнее хранить скоропортящийся товар садов и полей, поскольку кислород и углекислый газ имеют огромное влияние на процесс хранения органических продуктов.

Сегодня, к примеру, применяются такие методы и технологии:

  • Хранение продукции в среде с низким содержанием кислорода для сохранения твердости, свежести и кислотности продукции.
  • Хранение в среде с нормальным содержанием кислорода для хранилищ плодоовощной продукции.
  • Чтобы снизить возможность загнивания плодов, сохранения их свежести, используют технологию обработки углекислым газом плодоовощной продукции до начала хранения.

Не только в овощехранилищах используется холодильное оборудование.

Например, в свиноводстве тоже немалое внимание уделяют микроклимату, а также температуре воздуха. Эти факторы могут повлиять на продуктивность поголовья, развитие и рост. Поэтому обустраиваются щелевые полы для свиней.

Компания «Агровент» является ведущим российским производителем оборудования для компаний агропромышленного сектора.

Цель «Агровента» - http://www.agrovent.ru/ - стать самым лучшим производителем вентиляции. Партнеры компании – ведущие мировые поставщики качественного оборудования для свиноводства и птицеводства (Vostermans Ventilation (Голландия), SKA (Италия), Rotem (Израиль), PSI (США), др.).



Последние статьи
Модные пальто для девочек осень-весна 2021

Современные пальто для девочек выступают яркими великол...

22.02.2021 13:48:02

Как не прогадать с подарком на 8 марта: советы для мужчин
Как не прогадать с подарком на 8 марта: совет...

Приближение празднования Международного женского дня у ...

20.02.2021 17:02:56

Главные преимущества эхолотов Deeper
Главные преимущества эхолотов Deeper

Современные технологии значительно и стремительно разви...

20.02.2021 16:48:47

Грилекс – грили премиум-класса
Грилекс – грили премиум-класса

Многие обожают продукты, жаренные на гриле. Очень вкусн...

20.02.2021 16:32:40

 Работа в сервисе такси Bolt
Работа в сервисе такси Bolt

Bolt – сервис такси, стремительно развивающийся и очень...

19.02.2021 10:33:37

На верх