Ленточные блины
Блины очень еще вкуснее, если вы приготовите их на основе кокосового молока. В дополнение к налистникам прекрасно подойдет мусс из растертых фруктов.

Ингредиенты на 4 порции (около 10 блинов):
Тесто:
- • 100 г пшеничной муки;
- • 1 столовая ложка сахара;
- • 2 большие яйца;
- • щепотка соли;
- • 250 мл кокосового молока (можно коровьего молока);
- • 40 г сливочного масла, топленого (можно использовать растительное масло);
- • 1 чайная ложка растительного масла для жарки;
Примеры приложений:
- • сахарная пудра, можно купить или намолотить самому;
- • 200 г сметаны 12% или 18% жирности + 2 - 3 столовые ложки сахара;
- • мусс из тертых фруктов - лучше искать в магазине;
- • фрукты: малина, черника, голубика;
- • свежая мята для украшения;
- • По желанию - кокосовая стружка купить которую не составит никакого труда, ведь она продается почти в каждом магазине;
Приготовление:
В миску просеять муку, добавить яйца, сахар, соль и сливочное масло. Энергично перемешать смесь до образования однородной массы. Добавить кокосовое (или коровье) молоко и снова смешать пока возникнет целостное тесто. Отставить на два часа.
Разогреть большую сковороду для жарения налистников, влить чайную ложечку растительного масла и развести его бумажным полотенцем по всей поверхности. Когда сковорода будет горячая влить первую порцию теста и жарить блины, один раз переворачивая. Следующие блины жарить уже без масла, на сухой сковороде.
Свернуть налистники в рулеты, порезать на полоски и выложить на тарелках. Посыпать сахарной пудрой, полить муссом из фруктов или сметаной, перемешанной с пудрой. Посыпать фруктами и украсить мятой. Если вы хотите посыпать блины кокосовой стружкой, натрите кокос на мелкой терке.
26.03.2021 15:37:46
Для забезпечення високої якості врожаю та обмеження втр...
26.03.2021 11:05:56
26.03.2021 10:57:20
Ни для кого не секрет, что хороший полноценный сон явля...
26.03.2021 08:41:25
Часто владельцы грузовых машин решают переоборудовать с...
25.03.2021 17:11:18