Кава: різновиди та вплив на здоров'я людини

Кава доступна у різних формах, таких як мелена, зернова та розчинна кава. Кожен вид кави має свої особливості, а отже, і відрізняється один від одного.

Мелена кава - це кава, яка була помелена на порошок. Зазвичай вона продається в упаковках або банках. Мелена кава часто використовується для приготування кави в домашніх умовах. Її можна приготувати за допомогою кавоварки або фільтрувальної кави, додавши до неї окрім води ще й молоко та цукор за смаком. Мелена кава має виражений смак та аромат, який може бути залежний від рівня помелу, придбати таку каву можна тут https://ekava.com.ua/ua/shop/category/kofe

Зернова кава - це кава, яка не була помелена та продається у вигляді зерен. Ця кава зазвичай використовується в кавових машинах або еспресо-машинках. Щоб приготувати каву з цих зерен, їх спочатку потрібно помелити, а потім використати для приготування кави. Зернова кава має більш насичений та насичений смак, ніж мелена кава, а також може бути більш дорогим варіантом.

Розчинна кава - це кава, яка розчинилася в воді. Ця кава зазвичай продається у вигляді порошку або гранул та зручно використовується в місцях, де немає можливості приготувати каву в домашніх умовах. Її можна змішувати з водою або молоком, щоб отримати готовий напій. Розчинна кава має менш насичений смак, ніж мелена або зернова кава, але вона є дуже зручним та швидким варіантом збадьоритись. 

Ми склали список ТОП виробників кави на нашу думку. Ви обов'язково маєте спробувати кожну

Список топ-п'яти кращих виробників кави в світі може бути різним в залежності від джерела та критеріїв, які використовуються для оцінки. Однак, ось декілька відомих виробників кави, які вважаються одними з кращих у світі:

1. Lavazza - це італійський виробник кави, який відомий своїми високоякісними сортами кави та багатолітньою історією виробництва кави.
2. Illy - ще один італійський виробник кави, який відомий своєю високоякісною кавою та стильним дизайном упаковки.
3. Starbucks - американська компанія, яка виробляє та продає каву в усьому світі. Starbucks відомий своїми унікальними смаками кави та багатою історією бренду.
4. Nespresso - швейцарський виробник кави, який спеціалізується на виробництві капсульної кави. Nespresso відомий своїми високоякісними сортами кави та інноваційними технологіями виробництва.
5. Blue Bottle Coffee - американський виробник кави, який використовує свіжі та високоякісні зерна кави, щоб створювати унікальні смаки та аромати. Blue Bottle Coffee також відомий своєю стильною дизайнерською упаковкою та високим рівнем сервісу.

Каву треба пити в міру! І ось чому.

Кава має багато ефектів на здоров'я людини. Ось декілька пунктів про те, як впливає кава на здоров'я:

• Енергія та настрій: Кава містить кофеїн, який може допомогти підняти настрій та збільшити енергію. Кофеїн також може поліпшити реакцію та увагу.
• Зниження ризику розвитку деяких захворювань: Кава містить антиоксиданти, які можуть знизити ризик розвитку деяких захворювань, таких як діабет типу 2, хвороби серця та рак.
• Вплив на шлунково-кишкову систему: Кава може викликати стимуляцію шлунково-кишкової системи, що може призвести до покращення перетравлення та допомогти знімати запори.
• Вплив на сон: Кофеїн, який міститься у каві, може допомогти людям залишатися бадьорими та підтримувати енергію протягом дня. Однак, він також може впливати на якість сну, тому рекомендується обмежувати споживання кави ввечері.
• Вплив на зуби та кістки: Кава може впливати на кістки та зуби, знижуючи їхню щільність. Однак, цей ефект є досить незначним і зазвичай не становить проблеми для здоров'я людини.
• Вплив на серцево-судинну систему: Кава може впливати на кров'яний тиск та ризик розвитку хвороб серця та судин. Однак, цей ефект зазвичай є незначним, і каву можна споживати у помірних кількостях без значних ризиків для здоров'я серця.

І на останок, про температуру води

Ідеальна температура води для кави зазвичай становить близько 90-96 градусів Цельсія. Це дозволяє каві розкрити свої найкращі смакові властивості та забезпечити якісну екстракцію без перегрівання. Важливо також враховувати тип кавового напою та метод його приготування, оскільки температура води може змінюватися в залежності від цих факторів. Наприклад, для еспресо рекомендується використовувати воду з температурою близько 90 градусів Цельсія, тоді як для фільтрування кави можна використовувати воду з температурою близько 93-96 градусів Цельсія.