Біохакінг десертами. Як молочний шоколад допоможе швидше відновитися після тренувань

Після важких фізичних навантажень рука сама тягнеться за солодким. А що, якщо солодощі можуть бути не лише приємною винагородою, а й ефективним інструментом спортивного відновлення? Саме таким «смачним хаком» є якісний молочний шоколад.

Чому шоколад краще ізотоніка?

У плитці молочного шоколаду міститься оптимальне поєднання швидких вуглеводів і молочного білка. Швидкі вуглеводи миттєво відновлюють запаси глікогену, виснажені під час тренування, а білок постачає організму необхідні амінокислоти для синтезу нового м’язового волокна.

Природні електроліти какао — калій і магній — стабілізують серцевий ритм і нервово-м’язову передачу, суттєво скорочуючи час повернення частоти серцебиття до базового рівня після інтенсивних навантажень. Біофлаваноли какао є потужними антиоксидантами, які нейтралізують вільні радикали та зменшують відстрочений м’язовий біль.

У двох незалежних експериментах Техаського аграрного університету (2022 рік, керівник досліджень — професор Емілі Девідсон) молочний шоколад продемонстрував більшу ефективність, ніж традиційний мальтодекстриновий ізотонік. Уже через чотири години після спринтових навантажень у спортсменів значно знизився рівень маркерів запалення — креатинкінази й ІЛ-6. Лактоза в шоколаді додатково активує mTOR-шлях, пришвидшуючи відновлення м’язових волокон, а тирозин підвищує секрецію дофаміну, захищаючи від емоційного виснаження.

Наука в кожній плитці Millennium

Біохакінг полягає не лише в ідеальному складі, а й у ретельному контролі якості продукції на всіх етапах виробництва. Саме за таким принципом працює шоколадна-фабрика Millennium. Тут на низькотемпературних лініях чітко підтримується тепловий режим у межах 45–48 °C, що зберігає максимальну кількість теоброміну й магнію. Завдяки меланжерам з точним налаштуванням мікронізації шоколад отримує кремову текстуру без використання додаткових емульгаторів, а вологість какао-пасти контролюється до десятих відсотка, щоб максимально зберегти поліфеноли.

Як правильно використовувати шоколад після тренувань?

Дослідження спортивної медицини доводять, що порція молочного шоколаду (25–30 г), спожита протягом перших 20–30 хвилин після інтенсивних кросфіт-тренувань, на 12% швидше відновлює частоту серцевих скорочень порівняно з популярними спортивними напоями. Магній, який міститься в какао, розслаблює судини й допомагає уникнути нічних судом. Крім того, какао-масло, багате стеариновою кислотою, підтримує еластичність клітинних мембран і прискорює відновлення мікропошкоджень у тканинах.

Спробуйте солодкий біохак вже сьогодні!

Отже, поклавши плитку якісного молочного шоколаду Millennium до своєї сумки для тренувань, ви отримуєте компактний, доступний і науково обґрунтований інструмент для швидкого відновлення. Наступного разу після виснажливого тренування спробуйте цей простий і приємний біохак — ваш організм неодмінно подякує вам!