Видимо та мысль, что скоро станет холодно, отдыхающие давно потянулись в свои не слишком теплые, но зато родные страны и стены, а Бердянск так и останется с голой жопой и испорченным имиджем.
И к тому же неизвестно каким богам молиться, чтобы следующие курортный сезон вышел получше – иначе, отощают кошельки чиновничьей братии, некого будет доить, не с кого брать мзду…
А тут еще государство зажало денег на кинофестиваль, который своими кинокартинами, а на самом деле безалаберностью организации, мог на время отвлечь внимание от старых и острых проблем города, а так гляди и снежок выпадет, станет в Бердянске чисто и красиво…
Вот и пришлось проявлять креативность.
Теперь на день города у городе будут Фестиваль ухи! Отличная идея!
Но позвольте посомневаться, что фестиваль будет хорошим. Он как всякое мероприятие в Бердянске будет изрядно подпорчен жадностью и мздоимством.
Знают ли придумщики фестиваля, что такое настоящая уха? Может быть для них станет неожиданностью, то из одних бычков ухи не сваришь, более того, они и вовсе не должны появляться в этом блюде.
Основа для ухи – это свежайшая, живая рыба, предпочтительно речная. Причем из морских видов рыб в уху может пойти только треска, палтус, макрурус, нототения, угольная рыба, вомер, ледяная рыба, сквама, морской окунь. Водиться она в море у Бердянска?
Также в ухе совсем не лишней может быть красная рыба. Серьезная уха, это по крайней мере 3 кг рыбы на 3 литра воды! Посчитаем: 13 микрораойнов – по 20 литров ухи на каждый – это по меньшей мере 85 кг рыбы, не считая прочих вкусностей и того, что бульон для ухи неплохо бы сделать куриным.
А что на самом деле будет в котлах фестиваля ухи?
Ответить можем притчей-сказкой, которую обычно рассказываю как китайскую.
Однажды жители одной деревни решили отпраздновать новый год вместе, мудрейший сказал каждой семье принесли в общий котел по чайнику водки. Но каждый подумал, зачем нести целый чайник водки, если все остальные тоже принесут. А то, что в чане будет один чайник воды – никто не заметит.
В тот новый год китайцы вместо водки на общем ужине пили чистейшую воду, каждый принес по чайнику воды…
