У зв’язку з аварійною ситуацією, яка склалася на каналізаційному колекторі в місті Бердянську по Мелітопольському шосе, з метою недопущення ускладнення санітарно-епідемічної ситуації в місті Бердянську Бердянське міське управління Головного управління Держпродспоживслужби в Запорізькій області звертається до керівників установ, суб’єктів господарювання, керівників закладів громадського харчування, керівників лікувальних закладів, закладів освіти, всіх мешканців, а особливо тих , які мешкають в районах відсутності централізованого водопостачання з нагадуванням щодо дотримання заходів з профілактики гострих кишкових інфекцій та харчових отруєнь, а саме:
- у разі відсутності централізованого водопостачання для питних цілей використовувати кип’ячену або бутильовану воду;
- перед приготуванням їжі та перед її вживанням необхідно завжди мити руки з милом;
- обов’язково мити руки після відвідування туалетів;
- при відпочинку з дітьми батьки повинні ознайомити дітей з правилами харчування та правилами дотримання особистої гігієни. Дорослим необхідно ретельно слідкувати за тим, щоб діти не споживали незнайомі продукти;
- не купувати продукти харчування на стихійних ринках або з рук у приватних осіб; купуючи будь-які харчові продукти у торгівельній мережі споживач має право вимагати у продавця документи, що підтверджують якість та безпеку продукції;
- не споживати продуктів і напоїв при найменшій підозрі щодо їх якості та простроченими термінами споживання;
- зберігати виготовлені страви без холоду не більше 2 годин;
- не брати у дорогу продукти, що швидко псуються ( ковбасні, молочні, кулінарні, кондитерські вироби або інші продукти, які потребують охолодженого зберігання), , зазначений на упаковці та у встановлений термін;
- приготовлені страви бажано вживати відразу, а у випадку їх подальшого споживання вони мають піддаватися вторинній термічній обробці;
- при споживанні овочів, фруктів їх необхідно ретельно мити питною водою;
- не використовувати для пиття, приготування їжі та миття посуду воду з відкритих водойм, моря, тощо;
- у випадку виявлення перших ознак кишкового захворювання або харчового отруєння необхідно терміново звернутися до лікувальної установи. Самолікування небезпечне! При груповому відпочинку хворого бажано тимчасово ( до прибуття лікаря ) ізолювати від решти колективу;
- при тяжкому стані хворого треба негайно викликати невідкладну медичну допомогу!
ПАМ’ЯТАЙТЕ!
Тільки чітке дотримання гігієнічних правил та вимог дасть можливість уникнути харчового отруєння та зараження кишковими інфекціями