Изготовление и хранение уличной еды очень часто происходит с нарушением технологических норм. Особенно в летний сезон это становится причиной массовых отравлений. И для безопасности потребителей было бы правильно осуществлять постоянный контроль.
Но в Бердянске данным вопросом озаботились почему-то аж в конце курортного сезона. Да и то, не по собственной инициативе, а после распоряжения Госпродпотребслужбы, связанного с массовым отравлением шаурмой в Киеве. Напомним, что там от кишечной инфекции пострадали 65 человек, в том числе 10 детей.
Первый рейд в Бердянске комиссия совершила 14 августа. Контролеры проверили ряд объектов в центре города. Сегодня комиссия работает в микрорайоне «Лиски».
Проверяется санитарное состояние объектов, оборудование точек средствами для поддержания надлежащей личной гигиены (рукомойники, мыло, дезинфицирующие средства для обработки рук, одноразовые полотенца, влажные салфетки), обеспечение защиты пищевых продуктов и тому подобное. Результаты рейда пока неизвестны.
По информации запорожского лабораторного центра, статистика заболеваемости в Бердянске на острые кишечные инфекции практически не отличается от сезонных показателей прошлого года, но довольно серьезно превышает весенний уровень.
Фото пресс-службы исполкома
